いなげや change the world!! 「エベレスト＆富士」(東村山)

「美味しいネパール料理を、
なんとスーパーマーケットの中で出す場所がある。」

そんな怪情報を受け、やって来たのは東村山。

東口を出てヨーカドーの大きな交差点を右折。
警察署、市民ホールの先を左折し、
市役所を右に見ながら道なりに歩いて行くと…

現れたのはおなじみのスーパー「いなげや」。

何の変てつもないスーパーですが果たして此処に…？


中に入ります。

お惣菜コーナー、
鮮魚コーナー、
日用品コーナー、

そして…

あ、有りました！


「エベレスト＆富士」

あまりにも唐突な存在感をもって
眼前に現れたツインピークス！！

普通のスーパーならせいぜい、
たい焼きかたこ焼きを扱うようなフードコート、
それを100％占有してのネパール料理です。

「日本とネパールの文化の架け橋となれれば」
という、いなげやフードコートから発するには
余りに高邁な思想のもと付けられたという店名。

壁にはまさにその名の通り、

左にエベレスト、

右に富士山の写真。

ちょうどその間には有り難いブッダの絵があり…

さらにその頭上にはなんと、

日輪の如き「いなげや時計」が配置されています！！

「いなげや」ナイスポジション！！！

これはまさに「いなげや」が発する光によって
日本とネパールの文化が融合するという、
ダ・ヴィンチコードなのですね！！

さあ、店内に貼られたメニューを見てみましょう。

ネパールラーメン（トゥクパ）500円、

本格ネパール弁当550円、

お子様ネパール料理も500円、

そして・・・

「ヒガシムラヤマ黒焼きそば」なる料理まで！！
安くて魅力的なメニューばかり！！


・・・えっと、もう一度確認しておきますが、
ここはいなげやのフードコートですよ。


いや～、ここはまさに

ネパールと日本をつなぐ特異点なのでしょうか・・・

胸の高鳴りを抑えつつ、さあ注文です！

広々とした厨房。
なかなか丁寧な仕事ぶり。

ってか、あのTシャツ欲しい・・・

そしてお待ちかね、料理の登場です！！！

グリーンチーズナン ￥400
これは・・・本気で美味そうなビジュアル！！
いや・・・ビジュアルだけでなく、マジで美味い！！
ほうれん草を練りこんだナンにとろとろチーズがたっぷり。
味もしっかりしていて、単品でも十二分に楽しめますよ！


マンゴラッシー ￥250
ええ、スーパーの買い物客を眺めながら飲むマンゴラッシーは最高。
なかなかない体験ですから。


タワロティ（2P）￥200
「タワ」はインドやネパールの家庭にあるフラットなフライパン。
いわゆる家庭風に焼いたロティですね。
小麦粉の風味が活きた手作り感満点の美味しいロティです。


バングルプランゴ ￥600
ほうれん草と豚肉のカレー。
これは珍しいですね。
しかもしかもフードコートで食べられるとは信じがたい。

ほうれん草は葉っぱごとたっぷり入っています。
「夢民」のポパイカレーみたいですね。
豚肉はビックリするほど柔らかく、まさに豚トロ！！！

いや～美味しくて参りました。

どれを食べてもレベルが高い。

しかも・・・くどいようですが、
ここはいなげやのフードコート。

シェフに声をかけてみました。
聞けばこちらのシェフはインドの五つ星レストラン出身。
その後、上野の「スルタン」を経て、
こちら東村山で「エベレスト＆富士」オープンに参加したのだそう。

ええ、わかります。
フードコートでここまでしっかりした味を出すには、
それなりの経験が必要だってことくらいは。

最後にはラッシーを一杯サービスしてくれたシェフ。

「エベレスト＆富士」

初めはなんと大それた名前かと思っていたのですが、
料理をいただいた後はそれがなんとも暖かい名前に感じます。

ネパールと日本の友好の架け橋。
それはこの東村山の「いなげや」内から始まり、
きっと世界を動かしていくのですね！！

Change the World!!!


エベレスト＆富士
東京都東村山市本町3-42 いなげや市役所前店内
TEL:[phone]
営業時間:11：00～22：00
定休日：火曜日


↓一日一回。クリックはこちら

エベレスト＆富士 （インド料理 / 東村山駅、久米川駅）

夜総合点★★★★☆ 4.0