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カレー細胞 -The Curry Cell-

あらゆるカレーを紹介し続けるプロジェクト。 時々、珍生物記事もアップするのでマニアは要チェック! 【禁無断転載】写真、文章を転載希望の方はコメント欄などでご連絡ください。

山といえば釜。「ヤーマ・カーマ」(雪が谷大塚)

辛くて美味いと評判のインドカレー専門店、
「ヤーマ・カーマ」に行って来ました。
店名の由来は、脱サラして2000年にこの店を始めた店主、
山川さんの名前からだとか。
$カレー細胞 -The Curry Cell- by ropefish
一応11:30オープンとのことでしたが、
まだ準備が出来ていないということで、店内で待たせてもらうことに。

店先の看板といい、開店時間の状況といい、
どことなくこちらの店を思い出してしまいます。

$カレー細胞 -The Curry Cell- by ropefish
店内は清潔な雰囲気、
かつ楽しげなインドのインテリアが散りばめられ、
とても居心地がよさそう。
カレー細胞 -The Curry Cell- by ropefish
カウンターに並ぶスパイス瓶も良いですね。

さて、こちらのカレーは基本6種類。
(その他に期間限定メニューも存在します)
カレー細胞 -The Curry Cell- by ropefish
それぞれのメニューは具材が違うだけでなく、
カレーそのものがそれそれ違うのだとか。

まぁ、せっかくなので一番辛いこちらを頼みましょう!
カレー細胞 -The Curry Cell- by ropefish
スパイシーチキンカレー(極辛) ¥945
おぉ、素晴らしいビジュアル!!
そして一番客だからこそ楽しめる、
爽やかにたち込めるスパイスの香り・・・
新橋の「ザ・カリ」や渋谷の「チリチリ」、
江古田の「プアハウス」などにも通ずる、
サラサラスパイシーなインドカレーライスの系譜を感じますね!
$カレー細胞 -The Curry Cell- by ropefish
ほぉ!!
噂どおり、なかなかの辛さです。
刺すようなカイエンの辛さではなく、
胃の中からジワッとくるような辛さ。
唯一の固形具材であるチキンは結構ボリュームがあり食べ応え充分です。

・・・これ、結構好きなカレーだなぁ。

極辛といいつつも苦痛なほどではなく、円やかな優しさも秘めたこのカレー。

しかし、もっともっと刺激が欲しい方にはこちらが役に立ちますよ。
カレー細胞 -The Curry Cell- by ropefish
玉ねぎのアチャール(写真左)。
ベースの赤唐辛子に加え、
ハラペーニョみたいな青唐辛子が入っててなかなか辛い!
これをカレーに混ぜるとさらにクワッとした辛さを楽しめます(笑)。

ちなみに私、普段どんなに辛いものを食べても汗はあまりかかないのですが、
このカレーを食べた後はちょっと汗が。

きっと新陳代謝を促進するヘルシー&スパイシーなカレーなのでしょうね。
カレー細胞 -The Curry Cell- by ropefish
ご馳走様でした!!

ヤーマ・カーマ
東京都大田区南雪谷2-1-12
TEL:03-5754-7878
営業時間:
[火~土] 11:30~14:30 18:00~23:00
[日・祝] 18:00~22:00
定休日:月曜日


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ヤーマ・カーマ インドカレー / 雪が谷大塚駅石川台駅御嶽山駅

昼総合点★★★★ 4.0


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コメント

6. 無題

>きゃさりんさん
実際には…
「山!」
「…。」
「山!!」
「もうすぐ準備できますのでどうぞ中でお待ちください。」
「…はい!」
でしょうか。

スパイス不足は危険ですね~
カレーワールド、そろそろでしょうか!

  • 2010/11/16(火) 12:15:19 |
  • URL |
  • ropefish #79D/WHSg
  • [ 編集 ]

5. 無題

>シーマ・ジーロさん
ご推薦の店、行きましたよ!
辺鄙な土地に思えてこの辺り、カレーのレベルは高いですね~

  • 2010/11/16(火) 12:12:05 |
  • URL |
  • ropefish #79D/WHSg
  • [ 編集 ]

4. 無題

>spicecherryさん
東急御三家、素晴らしい響きですね。インディアンかつジャパニーズなスパイス使いが私にもヒットでした。

  • 2010/11/16(火) 12:10:04 |
  • URL |
  • ropefish #79D/WHSg
  • [ 編集 ]

3. 入店時の合言葉

「山!」「カーマ!!」でしょうか。
スパイス不足でオチが鈍っております。。。

  • 2010/11/16(火) 11:15:14 |
  • URL |
  • きゃさりん #79D/WHSg
  • [ 編集 ]

2. しまじろ


行ったんですね、山川さんち(笑)
東急線御三家は知らなかったー

あの円みを帯びた辛さがたまりません。
岩盤浴でじわじわ汗をかくのもいいですが、
山釜浴もいいもんです。

  • 2010/11/16(火) 03:37:01 |
  • URL |
  • しまじろ #79D/WHSg
  • [ 編集 ]

1. 東急線が誇る名店どす!

ヤーマカーマとカーナピーナ、ゴロも似ているし店名も似ていますね。このお店のカレー大好きです!丁寧に作られていて体内からジュわっと来る辛さがたまりませぬ。こことピキヌー、東急線御三家でございます。(だそうです)

  • 2010/11/16(火) 00:15:28 |
  • URL |
  • spicecherry #79D/WHSg
  • [ 編集 ]

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