山といえば釜。「ヤーマ・カーマ」(雪が谷大塚)

辛くて美味いと評判のインドカレー専門店、
「ヤーマ・カーマ」に行って来ました。
店名の由来は、脱サラして2000年にこの店を始めた店主、
山川さんの名前からだとか。

一応11：30オープンとのことでしたが、
まだ準備が出来ていないということで、店内で待たせてもらうことに。

店先の看板といい、開店時間の状況といい、
どことなくこちらの店を思い出してしまいます。


店内は清潔な雰囲気、
かつ楽しげなインドのインテリアが散りばめられ、
とても居心地がよさそう。

カウンターに並ぶスパイス瓶も良いですね。

さて、こちらのカレーは基本6種類。
（その他に期間限定メニューも存在します）

それぞれのメニューは具材が違うだけでなく、
カレーそのものがそれそれ違うのだとか。

まぁ、せっかくなので一番辛いこちらを頼みましょう！

スパイシーチキンカレー(極辛) ￥945
おぉ、素晴らしいビジュアル！！
そして一番客だからこそ楽しめる、
爽やかにたち込めるスパイスの香り・・・
新橋の「ザ・カリ」や渋谷の「チリチリ」、
江古田の「プアハウス」などにも通ずる、
サラサラスパイシーなインドカレーライスの系譜を感じますね！

ほぉ！！
噂どおり、なかなかの辛さです。
刺すようなカイエンの辛さではなく、
胃の中からジワッとくるような辛さ。
唯一の固形具材であるチキンは結構ボリュームがあり食べ応え充分です。

・・・これ、結構好きなカレーだなぁ。

極辛といいつつも苦痛なほどではなく、円やかな優しさも秘めたこのカレー。

しかし、もっともっと刺激が欲しい方にはこちらが役に立ちますよ。

玉ねぎのアチャール（写真左）。
ベースの赤唐辛子に加え、
ハラペーニョみたいな青唐辛子が入っててなかなか辛い！
これをカレーに混ぜるとさらにクワッとした辛さを楽しめます（笑）。

ちなみに私、普段どんなに辛いものを食べても汗はあまりかかないのですが、
このカレーを食べた後はちょっと汗が。

きっと新陳代謝を促進するヘルシー＆スパイシーなカレーなのでしょうね。

ご馳走様でした！！

ヤーマ・カーマ
東京都大田区南雪谷2-1-12
TEL：[phone]
営業時間：
[火～土] 11:30～14:30 18:00～23:00
[日・祝] 18:00～22:00
定休日：月曜日


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ヤーマ・カーマ （インドカレー / 雪が谷大塚駅、石川台駅、御嶽山駅）

昼総合点★★★★☆ 4.0