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カレー細胞 -The Curry Cell-

あらゆるカレーを紹介し続けるプロジェクト。 時々、珍生物記事もアップするのでマニアは要チェック! 【禁無断転載】写真、文章を転載希望の方はコメント欄などでご連絡ください。

スパイスまみれの霊峰。「インド富士」(東小金井)

裏インド料理の巨匠ベンガル佐藤氏に「あそこはいい」と薦められ、
ずっと行ってみたかった「インド富士」に待望の初訪問。
カレー細胞 -The Curry Cell- by ropefish
破天荒な店名からは想像だにしない、シックな外観。

カウンターメインの店内は、空席以外はほぼ満席。
人気の高さが伺えますね。
「インド富士」って豪快な名前を付けるくらいだから、
さぞや迫力のあるマスターが待ち構えているのかと思いきや、
非常に繊細な感じの若き日本人マスターがもてなしてくれました。
カレー細胞 -The Curry Cell- by ropefish
手書きのメニューも味があります。
シモキタか吉祥寺あたりの良い雰囲気のバーのようですね。

ただ・・・
カウンターの背後には・・・
カレー細胞 -The Curry Cell- by ropefish
神々しくうねった富士の絵が!!!

この辺りには流石、スパイスの狂気を感じて素敵!

さて、メニューをざっと見てみると、
お酒&おつまみの種類がなかなか豊富。
なかでも素敵なお酒があったので頼んでみました。
カレー細胞 -The Curry Cell- by ropefish
インド富士サワー ¥500

これがね・・・

激しく美味い!

絶妙な酸味と甘みで、いつまでも飲んでいたい誘惑にかられます。
タマリンドが入っていることはわかったのですが、
その他にも様々なスパイスが調合されている模様。
次来た時にも絶対頼みますね。これは。

カレー細胞 -The Curry Cell- by ropefish
おつまみはインドスナック。
この辺もきっちりと押さえています。

カレーのラインナップは日によって変わる様子。
3種のカレーが選べるこちらのセットにしてみました。
カレー細胞 -The Curry Cell- by ropefish
インド富士セットスペシャル ¥1600
(カレー3種+サラダ+ライス+プーリ+デザート)

素晴らしいビジュアルですね。
カレー細胞 -The Curry Cell- by ropefish
ライスはバスマティ米使用。
プーリも柔らかい食感に巧く仕上がっており、
サラダだって非常に手をかけた感じがあります。

そして選んだ三種のカレーは…
カレー細胞 -The Curry Cell- by ropefish
夏野菜のサンバル

カレー細胞 -The Curry Cell- by ropefish
チキンカレー

カレー細胞 -The Curry Cell- by ropefish
オクラとジャガイモのカレー

いやぁ、南インドテイストバシバシですね。
どのカレーも非常にスパイシーなのですが、
尖がった辛さではなく、
スリランカカレーのように体内から暖まるタイプの辛さ。
しかもタマリンドの適度な酸味が加わって、
絶妙なバランスのカレーに仕上がっています。

思わず食べながらツイートしてしまったのですが、
「日本人の作る南インドカレーのなかで間違いなくトップクラス」だと。
そう思う次第であります。

カレー細胞 -The Curry Cell- by ropefish
天井からぶら下がる瓢箪。
実はスピーカーなのですが・・・
店内に流れる音楽に身を委ね、まったりと寛いでいると、
〆のデザートがやってきました。
カレー細胞 -The Curry Cell- by ropefish
自家製アイスクリーム
・・・・いや、これはクルフィですね。
爽やかにスパイシーなカレーとはうって変わって、
非常に濃厚かつクリーミィな味わい。

およそ「日本人の口に合わせた」という名の下、
辛さもスパイス感も妥協し、チープな仕上げに走る店が多い中、
この店は「日本人の口が感動する」味をしっかり追及し、
かつ実現している非常に志の高い店だと感じました。

かといって、過度にストイックかと言えばそうでもなく・・・・
ほら、壁にもこんな張り紙が。
カレー細胞 -The Curry Cell- by ropefish
とても愛すべき店なのでした。

インド富士
東京都小金井市東町4-37-15
TEL:080-3349-1979
営業時間:11:30~14:00 18:00~22:00
定休日:水曜日


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インド富士 インドカレー / 東小金井駅新小金井駅

夜総合点★★★★ 4.5


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コメント

6. 無題

>samuraiさん
思ったより小さな店でしたが、思った以上に美味しかったです!ちなみに「エベレスト&富士」という店の情報も持っているのですが…さらに行きにくいですよ(笑)

  • 2010/09/09(木) 22:37:09 |
  • URL |
  • ropefish #79D/WHSg
  • [ 編集 ]

5. 無題

>きゃさりんさん
素晴らしい!
タマリンド味なら間違いなく好物です!

  • 2010/09/09(木) 22:34:40 |
  • URL |
  • ropefish #79D/WHSg
  • [ 編集 ]

4. 無題

>しまじろさん
荻窪からも…地味に距離がありますよ(笑)

  • 2010/09/09(木) 22:33:42 |
  • URL |
  • ropefish #79D/WHSg
  • [ 編集 ]

3. ここは

いつか行こう行こうと思いつつ
まだいけてないんですよね・・・・。

いや~、見る限りでは
非常に楽しみなお店ですね!
そのうち行ってみます!

  • 2010/09/09(木) 22:28:56 |
  • URL |
  • samurai #79D/WHSg
  • [ 編集 ]

2. では、

「くちづけは、タマリンドの味」ですねvv

  • 2010/09/07(火) 13:36:24 |
  • URL |
  • きゃさりん #79D/WHSg
  • [ 編集 ]

1. いつかは行かねば

昨日トマトが臨時休業してたので
よっぽど行こうかと思いましたw

  • 2010/09/07(火) 09:02:50 |
  • URL |
  • しまじろ #79D/WHSg
  • [ 編集 ]

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