欧風カレー、一つの到達点。「トマト」(荻窪)

食べログレビュー数300以上。
それでいて平均点は4.0を超え、
常に「カレー」部門全国最上位に位置するお店。

これほどまでに顧客満足度が安定して高いカレー屋は他には存在しません。

荻窪「トマト」。


全国に轟く知名度とは裏腹に店構えは質素。
名声を謳うでもなく、驕るでもなく、
誠実さを貫くその姿勢は、お店のご夫婦の接客にも現れています。

この日はぷらっと立ち寄ってこちらのメニューを注文。

和牛ビーフジャワカレー ￥1890
国産黒毛和牛のカレー。
これに野菜やチーズをトッピングするのがツウの頼み方なのですが、
たまにはこんなシンプルさも良いでしょ。


見た目も、食感も、口の中に広がるスパイス感も、
全てが「濃厚」。

このカレーは、
香味野菜、フォンドヴォー、グラスビアンを使ったソースに、
34種のホールスパイスを含む36種のスパイスをブレンド、
一週間以上かけて仕上げているのだそう。

その手の込んだ奥深い味は、
高級欧風カレーとしての風格に溢れていますね。

いわゆるボンディ系の欧風カレーのような、
トロッとした重さがないのも嬉しいところ。

日本人が子供の頃から食べ親しんでいる、
「カレーライス」というジャンルでここまで印象強く、
食べた人を満足させる味作りはやはり、
流石としか言いようがありません。


付け合せの「玉ねぎの醤油マリネ」も絶品なのでお忘れなく。


・・・さて、カレーライスといえば、食後は珈琲。
流石この店は、ここにもちょっとこだわっています。

トラジャコーヒー ￥480

器が美しいですね。
食後のゆったりとしたひととき。
急かされるような雰囲気がないのも良いですね。

味は申し分なし。
価格はちょっと高いけれど、
それを「高飛車」とか、「お高くとまってる」とか、
決して思わせないのはやはり、
初心を貫くかの如き誠実な接客のなせる業なのでしょう。

やはり、人のココロを満足させるのは、
もてなす側の人のココロなのですね。

トマト
東京都杉並区荻窪5-20-7 吉田ビル１Ｆ
TEL：[phone]
営業時間：
11:30～13:30(L.O)
18:30～20:30(売り切れ次第終了)
定休日：木曜日


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トマト （欧風カレー / 荻窪駅）
★★★★☆ 4.5