FC2ブログ

カレー細胞 -The Curry Cell-

あらゆるカレーを紹介し続けるプロジェクト。 時々、珍生物記事もアップするのでマニアは要チェック! 【禁無断転載】写真、文章を転載希望の方はコメント欄などでご連絡ください。

カレーとバレエとコスプレと。「Bar Terra(バー・テラ)」(三軒茶屋)

向かったのは三軒茶屋。

目的地は、コスプレバー。

・・・・もとい、南インド料理屋。

いや・・・違うな・・・

カレー細胞 -The Curry Cell- by ropefish
三軒茶屋駅から遠くない路地に、
煌々と輝く黄色い看板。

「Bar TERRA」

カレー細胞 -The Curry Cell- by ropefish
狭い入り口には「堕落する女」のポスター。

カレー細胞 -The Curry Cell- by ropefish
二回へと続く階段はえもいわれぬ気に包まれ・・・

カレー細胞 -The Curry Cell- by ropefish
spicecherryさんからお誘いを受け、
このバーに集まった6名のインド料理好き。

そしてBGMは松田聖子。

バーらしくハイネケンでの乾杯の後、
出てきたのは噂に聞いた南インド料理の数々・・・

カレー細胞 -The Curry Cell- by ropefish
ゴーヤ砂肝マサラ&タマネギのアチャール。
夏らしいすっきり風味。

カレー細胞 -The Curry Cell- by ropefish
サンバル。
野菜たっぷりのまさに野菜カリー。

カレー細胞 -The Curry Cell- by ropefish
鯵のカレー。
カレーに染み出す鯵の味の濃さ。
そこに絡みつくタマリンドの酸味。
その旨さは特筆もの。

カレー細胞 -The Curry Cell- by ropefish
ほうれん草のカレー。
ポタージュのように濃厚ながら、
爽やかに抜ける仄かな苦味。
その秘密は・・・・秘密。

この頃から音楽はがらりと変化。

チャイコフスキー。

店内にはバレエとインド哲学に関する書籍がズラリ。

もちろん、店主のこうちゃんの嗜好。

こうちゃんは超理系肌の料理人。

発酵のメカニズム、
加熱による分子運動のメカニズム、
などを理解したうえでレシピを因数分解、
論理的イマジネーションを展開し、
料理として実体化させるというアプローチ。

論理的イマジネーションの具現化としてのBar TERRAのインド料理は、
まさにソラリスの海に浮かぶ「空想上のインド亜大陸」なのですね。

ソラリスの海の中、エントロピーを増大し続ける物体。
カレー細胞 -The Curry Cell- by ropefish
ブラックペッパーを効かせたピクルス。

カレー細胞 -The Curry Cell- by ropefish
ニンニクウォッカ。

カレー細胞 -The Curry Cell- by ropefish
摂取してみました。
不思議と人体との親和性が高いですね。

緩急をつけながら、料理は続々。
カレー細胞 -The Curry Cell- by ropefish
チキンカレー。
通称「ちきんちゃん」。
スパイスをガンガン効かせたガツンとした味付け。
そしてタマリンド。
南インドなちきんちゃん。

カレー細胞 -The Curry Cell- by ropefish
ラムカレー。
通称「ラムちゃん」。
とは言わなかった。

カレー細胞 -The Curry Cell- by ropefish
ラッサム。
タマリンドの酸味が効いた美味しいラッサム。

そして最後に・・・
まさにソラリスの海そのものとでも言いたくなるようなデザートが登場。

こうちゃん曰く、

「想像上のデザート」

カレー細胞 -The Curry Cell- by ropefish
半液状化したバナナのデザート。
これは美味い。

カレー細胞 -The Curry Cell- by ropefish
こうちゃんの脳内イメージを実体化したこのデザートに、
しまじろさんが「バナフィーユ」と命名。

想像が実体を伴い、名前を持つことで現実世界へと移行する瞬間。

・・・その頃、

イマジネーションの実体化は別の形でも現れ始めていました。

これは・・・噂の・・・!

イマジネーションの具現化は止まることなく・・・

ゲシュタルト崩壊。


すっかり異空間と化したバーの中、
こうちゃんとは驚愕の次回企画。

そして・・・さらにまた、
濃厚な翌日へと舞台は移るのですが・・・・

それはまた、次の機会に。



↓一日一回。クリックはこちら

にほんブログ村 グルメブログ カレーへ
にほんブログ村

FLYING ROPEFISH!-ranking banner
食べログ グルメブログランキング
関連記事

コメント

25. 無題

>はるさん
見るだけではダメです。参加しないと。

  • 2010/08/05(木) 15:25:30 |
  • URL |
  • ropefish #79D/WHSg
  • [ 編集 ]

24. 無題

>よっしさん
そもそもテラ(地球)自体が、ソラリスの海の産物なんですよ。
秘密のカレーも是非また!

  • 2010/08/04(水) 19:25:14 |
  • URL |
  • ropefish #79D/WHSg
  • [ 編集 ]

23. 無題

>夢見うさぎさん
サリーは普通にオーケーですが、サリーを着たがる男子に注意です(笑)

  • 2010/08/04(水) 19:23:00 |
  • URL |
  • ropefish #79D/WHSg
  • [ 編集 ]

22. 無題

>きゃさりんさん
多分彼のギリギリセーフは、「ギリギリパンツ見えてなくてセーフ」という意味なのでしょう。

  • 2010/08/04(水) 19:21:34 |
  • URL |
  • ropefish #79D/WHSg
  • [ 編集 ]

21. 無題

>ミコロさん
人によって、ギリギリセーフと余裕でアウトの基準はまちまちなようです。
またご一緒しましょう。

  • 2010/08/03(火) 12:32:04 |
  • URL |
  • ropefish #79D/WHSg
  • [ 編集 ]

20. 無題

>m.wackyさん
言われてみれば、諸国漫遊してるっていう金髪のハードゲイがいたような…

  • 2010/08/03(火) 12:29:42 |
  • URL |
  • ropefish #79D/WHSg
  • [ 編集 ]

19. 無題

>オニオンさん
言われてみれば…凄い笑顔のハードゲイがいたような…

  • 2010/08/03(火) 11:02:05 |
  • URL |
  • ropefish #79D/WHSg
  • [ 編集 ]

18. 無題

>遊香さん
全部幻覚ですよ。
写真に写る幻覚。

  • 2010/08/03(火) 10:59:05 |
  • URL |
  • ropefish #79D/WHSg
  • [ 編集 ]

17. 無題

>ちーたけさん
翌日のお誘いはこんなところからしていたという(笑)

これからは行く機会ありますから。是非コス持参で!

  • 2010/08/03(火) 10:57:26 |
  • URL |
  • ropefish #79D/WHSg
  • [ 編集 ]

16. 無題

>woods2106さん
あ、セーフですか。
なら良かった(笑)

翌日も凄かったですよ!

  • 2010/08/02(月) 12:02:08 |
  • URL |
  • ropefish #79D/WHSg
  • [ 編集 ]

15. 無題

>東京のスープカレー職人メラさん
そう、ここが仲屋むげん堂のコスチュームに身を包んだマスターの店ですよ!

  • 2010/08/02(月) 11:59:45 |
  • URL |
  • ropefish #79D/WHSg
  • [ 編集 ]

14. 無題

>spicecherryさん
異空間としか言いようのない異空間でしたが、意外に親しみやすい異空間でしたね。
それもまた、こうちゃんの人柄。
お誘いいただき多謝!

  • 2010/08/02(月) 11:57:32 |
  • URL |
  • ropefish #79D/WHSg
  • [ 編集 ]

13. 無題

カレーとコスプレww
すごい組み合わせ~( ´艸`)
こんな素敵なショー?生で見てみたい( ̄m ̄*)

  • 2010/08/01(日) 22:53:28 |
  • URL |
  • はる #79D/WHSg
  • [ 編集 ]

12. 無題

>みちっく、きゃさりん
あれはまだマシな方です(TvT)
もっと恐ろしい物も潜んでいると思われますw

  • 2010/08/01(日) 21:45:57 |
  • URL |
  • woods2106 #79D/WHSg
  • [ 編集 ]

11. 惑星ソラリス?あるいは地球へ?

先日はお疲れさまでした。
見事な記事とPHOTOで最高です!
もう少しでコスプレだったのですが残念
というか、翌日の濃厚な夜いきたかったな~
またよろしくお願いします♪

  • 2010/08/01(日) 13:14:06 |
  • URL |
  • よっし #79D/WHSg
  • [ 編集 ]

10. 無題

ロープさんのコスプレもイケイケでしたねww
ここは、、、サリーきていっていいかしらw??

  • 2010/08/01(日) 13:11:23 |
  • URL |
  • 夢見うさぎ #79D/WHSg
  • [ 編集 ]

9. お待ちしておりました

さりげない無修正、オトナの対応ですわね。流石です。
渦中の人物は「ぎりぎりセーフ」の意味を理解していないようですが…

  • 2010/08/01(日) 13:08:59 |
  • URL |
  • きゃさりん #79D/WHSg
  • [ 編集 ]

8. ひぃぃぃぃ

一体ぜんたい、何をもってして、
ギリギリセーフなのか教えてもらいたいです。笑

あれ?ロープさんの写真はないの~??

  • 2010/08/01(日) 11:54:37 |
  • URL |
  • ミコロ #79D/WHSg
  • [ 編集 ]

7. なんか後ろに

金髪のハードゲイがいるねぇーw

  • 2010/08/01(日) 09:14:08 |
  • URL |
  • m.wacky #79D/WHSg
  • [ 編集 ]

6. WOODSさん!

この場に、もしかして
ハードゲイがいましたか?

  • 2010/08/01(日) 08:57:05 |
  • URL |
  • オニオン #79D/WHSg
  • [ 編集 ]

5. 危険すぎて

この記事は通報に値します(笑)
キモーい、けど料理はほんとに美味しそう。

  • 2010/08/01(日) 07:41:38 |
  • URL |
  • 遊香 #79D/WHSg
  • [ 編集 ]

4. ちょっぴり残念

お誘いを受けたにもかかわらず参加できなかったことが残念です。放射状に発達してしまった東京の公共交通機関のせいです!(なーんて)

でも、次回は、もしかしたらその前にこっそりと行くかも。マスターにかけてもらう曲をリクエストしちゃいました。濃厚な翌日でお青した際に。ふふふ…

  • 2010/08/01(日) 07:31:02 |
  • URL |
  • ちーたけ #79D/WHSg
  • [ 編集 ]

3. う、うん

なんとか自分、ギリギリセーフ!(笑)

噂通りの凄いお店でしたよね。
滅多に外に出ないマスターの翌日の振る舞いも気になりますがw

  • 2010/08/01(日) 05:40:45 |
  • URL |
  • woods2106 #79D/WHSg
  • [ 編集 ]

2. 無題

あ!
ここが噂の(笑)

昨日はありがとうございます!

  • 2010/08/01(日) 00:42:47 |
  • URL |
  • 東京のスープカレー職人メラ #79D/WHSg
  • [ 編集 ]

1. ディープな夜だった

どーもテラ幹事です。今ではすっかりマスターとご近所の仲良しになりました。いやあ、このタイトルいいですねー。これを機会に定例会をやろうかと思っています。ropeさんのコスプレもお似合いでしたよ!載せてほしかった。

  • 2010/08/01(日) 00:29:47 |
  • URL |
  • spicecherry #79D/WHSg
  • [ 編集 ]

コメントの投稿


管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

トラックバック URL
https://currycell.blog.fc2.com/tb.php/743-30aa8642
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)