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カレー細胞 -The Curry Cell-

あらゆるカレーを紹介し続けるプロジェクト。 時々、珍生物記事もアップするのでマニアは要チェック! 【禁無断転載】写真、文章を転載希望の方はコメント欄などでご連絡ください。

エビバディ・ゲーン・パー!「ティーヌン ルミネ池袋店」(池袋)

池袋西口のメトロポリタンプラザが、
いつのまにかルミネになっている。

しかしフロアガイドをよく見ると、
中の店はそのままのようだ。

・・・久しぶりに行ってみるかな、ティーヌン。

都内に広く展開するティーヌン各店舗のなかでも、
このメトロポリタンプラザ店改めルミネ池袋店は、
一、二を争うスタイリッシュさ。
カレー細胞 -The Curry Cell- by ropefish
新橋店や渋谷店、赤坂店なんかと同じ系列なのが、
ちょっと信じられないほどですね。
こちらの店舗はデパート内ということもあり、
女性が一人でも入れるタイヌードルバーといった面を前面に押し出している様子。

となれば普通にトムヤムラーメンを注文しても良かったのですが、
あるメニューが目に留まり、そちらを注文することに。

カレー細胞 -The Curry Cell- by ropefish
ゲーン・パー(ライス付き) ¥1080
タイのカレーで私が最も好きな種類。
ココナッツミルクを使わず、
ふんだんな野菜とスパイスの旨みで勝負するカレーです。

っていうか、ティーヌンにゲーン・パーがあるなんて、知らなんだ。

他店舗ではよく「森のカレー」などと表現していますが、
こちらのメニューでは「タイスープカレー・狩人風」と紹介されていますね。
カレー細胞 -The Curry Cell- by ropefish
たっぷりの野菜と、牛肉。
本来はタイの白ナスをつかうところ、
この日は在庫切れにて日本のナスを使用。

辛さはゲーン・パーとしては控えめです。
ココナッツミルクを使っていない分、辛いヤツは本気で辛いですから。
こちらのゲーン・パーは「スープカレー」と紹介されているように、
酸味があり飲みやすいカレー。

ちょっとトムヤムスープっぽいカレーと言えるかもしれません。

言い換えれば、ティーヌンらしいゲーン・パー。

初心者にもやさしいこのゲーン・パーで、
タイ料理の奥深さに触れる人が増えてくれるといいですね。


ティーヌン ルミネ池袋店(TINUN)
東京都豊島区西池袋1-11-1 ルミネ池袋7F
TEL:03-5954-8118
営業時間:11:00~22:30
定休日:不定休(ルミネに準ずる)


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ティーヌン ルミネ池袋店タイ料理 / 池袋駅東池袋駅都電雑司ケ谷駅
★★★☆☆ 3.0


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コメント

10. Re:無題

>東京のスープカレー職人メラさん
この場合のスープカレーは一般的な表現としてのスープ状カレーですね。

まあ、福岡のKATZあたりもスープカレーかどうかといえば、定義が微妙ですが。

  • 2010/07/19(月) 00:47:35 |
  • URL |
  • ropefish #79D/WHSg
  • [ 編集 ]

9. 無題

ここでも「スープカレー」という言葉・・・


この言葉、ここ数年一人歩きを始めてますね~(汗)

私がブログを始めた頃はブログタイトルに「スープカレー」を付けてたのは数人だけでしたが、今では・・・

  • 2010/07/19(月) 00:20:23 |
  • URL |
  • 東京のスープカレー職人メラ #79D/WHSg
  • [ 編集 ]

8. Re:ゲーン・パー

>しはいにんさん
それはハイレベルです。
私の三大ゲーンパーはピッチーファー、バンタイと、あともう一つ、東梅田のムウァン タイです。
いってらっしゃ~い!

  • 2010/07/18(日) 00:10:14 |
  • URL |
  • ropefish #79D/WHSg
  • [ 編集 ]

7. ゲーン・パー

ピッチーファーとバンタイでは体験済みっす。

ってコトは、いきなりハイレベルから行っちゃった?

  • 2010/07/18(日) 00:04:48 |
  • URL |
  • しはいにん #79D/WHSg
  • [ 編集 ]

6. 無題

>遊香さん
ならゲーンパーはピッチーファーが良いですね。
高すぎるタンドリーチキンチキンin西麻布、行きますか!

  • 2010/07/17(土) 22:37:03 |
  • URL |
  • ropefish #79D/WHSg
  • [ 編集 ]

5. そうそう

知らない間にルミネになった。

ゲーンパー、やっぱり正統派がいいな…
しっかりした厚みがほしい。スープカレー、しかもトムヤムっぽい…
そそられないかも(笑)
高すぎるタンドーリチキンがいい!

  • 2010/07/17(土) 20:17:38 |
  • URL |
  • 遊香 #79D/WHSg
  • [ 編集 ]

4. 無題

>オニオンさん
行ってビックリ。メトロポリタンプラザがまるごとルミネに変わってるんですよ。
でもフロア案内とかにメトロポリタンプラザの表記が残っているのが微妙ですが。

  • 2010/07/17(土) 10:50:38 |
  • URL |
  • ropefish #79D/WHSg
  • [ 編集 ]

3. 無題

>ミュジニーさん
タイでは熟成させたほうが美味とされるんです。
かな?

そんなことないか…

  • 2010/07/17(土) 10:47:23 |
  • URL |
  • ropefish #79D/WHSg
  • [ 編集 ]

2. え?!

メトロポリタンプラザ店改めルミネ池袋店って?

変なところに喰いつく私。

  • 2010/07/17(土) 09:17:11 |
  • URL |
  • オニオン #79D/WHSg
  • [ 編集 ]

1. バンタイの

発酵臭が何だったのか、今でも不思議です。

懲りずに、また食べてみます♪

  • 2010/07/17(土) 08:37:28 |
  • URL |
  • ミュジニー #79D/WHSg
  • [ 編集 ]

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