ランチに素敵なダルバート。「サンサール新宿店」(東新宿/新宿三丁目)

日曜日のランチ時に訪れた「サンサール新宿店」。

本店は新小岩。
ここ新宿店も毎金曜にはオーナーのウルミラさんが本店からやってきます。


明るい笑顔で迎えてくれるホール担当のリシさん。
その親切な接客もこの店の魅力。


ランチセットドリンクのラッシー。
濃厚で、極上の酸味。
この店のラッシーは本当に美味しい！


チキンカレーセット ￥840


Ａランチセット（マトン＆キーマ） ￥895


それぞれのランチセットにはライスとは別にナンが付いてきます。
カレーも美味しいけど、このナンもふわりとして凄く美味しい！

しかし、この店一番のお勧めといえばやはりこちら。

ダルバート ￥1500
ネパール定食ですね。
こちらは昼夜関係ないレギュラーメニューとなっています。
毎日おかずが変わるのでとっても楽しみ。
それでは一品づつ見てみましょう。


ダルスープ
ダル（豆）バート（ご飯）には欠かせない一品。
やさしい味付けが特徴のネパール料理ですが、
ここのダルはなかなか味付けがしっかりしていますね。


最近は「ダル」でググると一番目に「ダルビッシュ有」、
二番目に「ダルビッシュ紗栄子」と出てしまいますが、
こちら本場のダルも頑張ってほしいものです。
ダルバートを扱っているネパール料理店は店頭に、
「ダルバート有」
と表記するのがお勧め。


ほうれん草とチキンのタルカリ
タルカリとはいわば「おかず」。
ほぼ、カレー料理と考えてよいでしょう。
サンサールのダルバートには日替わりのタルカリが二種付いてきます。
こちらはドライタイプのタルカリ。
なんというか、物凄く美味しいです。
　

大豆とタケノコのタルカリ
タルカリのもう一品はヘルシーな野菜カレー。


春のタケノコは柔らかくて美味しいですね。
こうした季節の食材が楽しめるのもダルバートの魅力です。


ニンジンのアツァール
日本で言う「お漬物」。
酸味があってピリ辛。
良いアクセントになっています。


これらの料理をご飯にくっちゃらくっちゃらと混ぜながら食べるのが美味しい食べ方。
一品一品の味がはっきりしているので、混ぜるたび味の変化がとても楽しい。

デザートはこれ。

サフランヨーグルト
整腸作用に優れており、スパイスの刺激をすっと和らげてくれます。
まさに完成された定食。
毎日カレー＆ナンはきつくても、
毎日ダルバートなら健康に暮らせること間違いなし！



都内に「インド・ネパール料理」と銘打つお店は星の数ほどあれ、
その九割方は、ネパール人が日本人に受けのいいインドカレー＆ナンを提供するのみの店。
あとはアラカルトでモモ（ネパールの餃子）を置いてるくらいで、
本来のネパール料理であるダルバートを置いている店はまだまだ少ない。
みなさんもメニューに「ダルバート」の名前を見かけたら、
どんどん注文してみてくださいね。

東京の食の幅を拡げていきましょう！


サンサール 新宿店
東京都新宿区新宿6-13-8
TEL：[phone]
営業時間：11:00～14:30 17:00～22:30
定休日：無休

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サンサール 新宿店 （ネパール料理 / 東新宿、新宿三丁目、新宿御苑前）
★★★★☆ 4.5