行列ができるとんかつ屋が作る、スパイスカツカレー。『日本橋とんかつ一』（三越前）

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行列ができるとんかつ屋が作る、スパイスカツカレー。『日本橋とんかつ一』（三越前）

2023/ 05/ 21

日本橋で2022年5月にオープン以来、早くも行列ができるとんかつ屋さん。

『日本橋とんかつ一』（はじめ）

金曜の19時ちょい過ぎで待ちが13人。入店はちょうど一時間後となりました。

店内はカウンター10席。
厨房にはスタッフが４人ほどおり万全の体制です。

まずは一杯。

★瓶ビール（中瓶） ¥650

こちらのお店、人気の理由として、
カツの分厚さに比してリーズナブルなとんかつ定食や、蓋が閉じないほど分厚いカツの焼きかつ丼が話題のようですが、私がオーダーしたのはカレー。
とんかつ屋のスパイスカレーですよ。

★HAJIME紙かつスパイスカレー ¥1380

平日限定5食のメニュー。
一時間の待ちの間に売り切れの可能性もあり、その場合は焼きかつ丼に追加で「スパイスカレールー」をつけようと思っていた（そういう技もあるのです）のですが、まだありました。

カレーはフレッシュトマトの酸味と野菜のほろ苦さが特徴的。
新宿『ガンジー』をちょっと彷彿とさせますね。

薄切りロースを用いたカツは衣サックリ。
油は菜の花、パームの実、とうもろこし由来の「ベジフルーツオイル」使用だそうです。

米は宮城県産つや姫。
コリアンダーシードやホールのクミンがライスにそのままかかっているのが面白いですね。

ちょっと他にはないアプローチのカツカレーではないでしょうか。

そしてせっかくなのでもう一品。

★やわらかヒレかつ 70g（単品）¥550

この店らしい、ボリューミィな肉のとんかつ。
こりゃあ流石に満たされます。
これがこの値段って、そりゃあ並びますよね。

ということで、「紙かつスパイスカレー」も面白くてなかなか美味しかったのですが、
やはり分厚いカツを頼むかどうかで、この店に並んで入った満足度は大きく変わるなぁ。
そう思った次第です。

好みのメニューに「スパイスカレールー」を追加することも併せて、ご計画くださいませ。

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