カレー細胞 -The Curry Cell- 地下に潜った北インド料理。『アナム本格インド料理銀座店』（新橋/銀座）

地下に潜った北インド料理。『アナム本格インド料理銀座店』（新橋/銀座）

名店『ジャイヒンド銀座店』が閉店した跡地に、同じく北インド料理のお店としてオープンした【アナム』。
その後、少し新橋側へと移転。移転後の初訪問となりました。

『アナム本格インド料理銀座店』

地下にあるお店はとても静か。

あ、音楽を流していないからですね。

ハラール、ベジ対応だからか、海外からのグループが多し。日本語と英語ではグルメ情報源も違いますから。

★サングリア ¥770

ワインリストが充実しているこのお店ですが、提供はボトルのみ。ということでオーダーしたサングリア。
氷たっぷりでグビッと瞬時に飲めちゃいます。

★ディナーセット ¥2178
・サラダ
・チキンティッカ
・カレー1種
・サラダ
・ナン
・ライス

銀座ディナーらしい価格設定です。

チキンティッカは食べやすい一口サイズ。

カレーはマライコフタを選択してみました。

ポテト、チーズ、カシュー、レーズンなどを練り揚げた具材が入ったクリーミーなカレー。
この店ではポテトの味が強めです。

セットにはナンとライスがついてくるのですが、ホクホクの日本米はこのカレーには絶望的に合わなかった。
これはしょうがないですね。

料理、オペレーション、接客モチベーション、メンテナンス、いろいろ思うところ満載のディナーでした。
ここはちゃんと意見言える常連さんとかがいた方がよいですね。

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