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2022/08/11

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フレンチカレーにハンバーグがドカン!渋谷の掘り出しものカレー。『俺のハンバーグ 渡なべ』(渋谷)

category - [渋谷エリア]
2022/ 08/ 11
                 
渋谷にフレンチカレーを食べられるお店があるって、知ってました?

しかもカレー専門店じゃないんです。
ハンバーグ専門店。


『俺のハンバーグ 渡なべ』

フランス料理のコンクールで外務大臣賞を受賞した渡邊高志シェフによるやわらか肉汁ハンバーグが看板のお店です。

もともとこの場所にあった『俺のハンバーグ 山本』とは現在は経営上無関係。
もちろん『俺のフレンチ』『俺のイタリアン』とも無関係です。


フレンチシェフのお店だけに、カレーもフレンチカレーなんですね。


★フレンチカレー ¥980

おっとこれ、渋谷で1000円切っているのが信じられないビジュアルですよ。
美しい艶のカレーと丁寧な盛り付けの副菜、そして180gのハンバーグがドドンと鎮座!


まず、カレーがとても美味いです。
フォンの旨味がしっかり感じられ、ちょっと爽やかなクリーミィさもある丁寧な仕上がり。
ブラウンマッシュの食感も良いですね。

確かにこれ、カレーをフレンチのソースとして捉えており、まさにフレンチカレー(いわゆるソース・キュリーですね)。

そしてこのカレーソース、ハンバーグにかけても美味しいに決まってる。
と思ったら、想像の上を行く美味さでした。
そう、この店の看板メニューはハンバーグだったんですよね。
ハンバーグ自体のジューシーさと肉の旨味が凄くて、そこに品の良いカレーソースがかかってるもんですから。

まあ推して知るべし。

これ、渋谷のカレー好きはもっと知っといた方がいいんじゃないのかなぁ。


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