人は、食べ物と希望でできている。『BAR 希望』（神泉/渋谷）

オトナの街、奥渋にある健康志向のダイニングBAR。

『BAR 希望』

店頭にはカレーの看板が出ています。

『あなたが食べたもので、あなたは出来ています。』

まさに私がカレー細胞を名乗る理由ですね。


明るい日差しが差し込む店内ながら、夜の雰囲気良さがうかがえる店内。
実は２階もあって、ＤJブースも備えているそうです。

この日は、ほんのちょっと空いた時間でのランチ訪問。
カレーはキーマとマサマンがあったのですが、迷うよりは両方オーダーが吉！


★酵素玄米カレー 2種盛り
・目玉焼き付きキーマ
・マサマン

ビジュアル的に目玉焼きが効いていますね！

マサマンは手羽元たっぷり。
辛さ、甘さ、酸味は抑えられており、だれでも食べやすい味です。
キーマは中挽き。鶏と豚のあいびきかな？？
こちらのほうが若干スパイシーですが、辛口とまではいかないレベル。
酵素玄米はコワッとした食感で、この食感だけでヘルシーな気分になれるのは不思議ですね。

次回は夜に訪れたいところ。
お酒もヘルシーに飲めるかな？？
もしそうだったら、それこそ大いなる希望ですね。


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BAR 希望

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