FC2ブログ

カレー細胞 -The Curry Cell-

あらゆるカレーを紹介し続けるプロジェクト。 時々、珍生物記事もアップするのでマニアは要チェック! 【禁無断転載】写真、文章を転載希望の方はコメント欄などでご連絡ください。

待望の初訪問。「馬来西亜マレー」(祖師ヶ谷大蔵)

「馬来西亜マレー食べてない人はカレーブロガーを名乗れない」
byこすけ

・・・やっと、カレーブロガーになることが出来ました。

待望の「馬来西亜マレー」初訪問。

$カレー細胞 -The Curry Cell- by ropefish
$カレー細胞 -The Curry Cell- by ropefish

同行者はこすけさんと、同じく初マレーの聖流さん。

こすけさんがプロフ画像に使用するほど愛してやまないイスパハーニライスはマル必として、
今回の料理セレクションは全面的にこすけさんにお任せ!!

まず初めに出てきたのは看板メニューの一つ、
バクテー(肉骨茶)
カレー細胞 -The Curry Cell- by ropefish
豚肉スペアリブをスパイス&ハーブで煮込んだマレーシアの料理。
マレーシアは華僑の国でもあり、中華料理の影響が強いのですが・・・
そんな薀蓄も吹き飛ぶほどスパイスの香りが素晴らしく、

そして・・・
カレー細胞 -The Curry Cell- by ropefish
凄く深い味が!!!

あぁ、この一品でこの店が只者でないのが判ります。

そして・・・

出ました!

カレー細胞 -The Curry Cell- by ropefish
イスパハーニライス!!!

こすけ氏のプロフ画像でおなじみのこのメニュー、
いつも小さいプロフ画像で見慣れているせいか、
実物の大きさにびっくり!!!

これだけで充分ディナーとなりうるボリューム!!!

一つ一つの具材のボリュームが凄い。
ジャガイモやニンジン、玉子なんて丸ごと一個ずつ入ってる。

そしてこの・・・造形美。
カレー細胞 -The Curry Cell- by ropefish
人間と大自然の共作アートといっても過言ではないでしょう。

イスパハーニとはバングラディシュの茶葉の名前。
スープや肉を煮込むのにこの茶葉を用いているのが名前の由来なのだそう。

具材を刻みながら、一つ一つ味わう。
辛さMAXでお願いしたためスープはかなり辛いのですが、
野菜の自然な甘みが凄く、
辛さと甘さが融合した得も言われぬ味に仕上がっています。

なるほど、これか!!!

いろいろなことに納得。

これは紛れもないこの店のオリジナル。

スープカレーと呼ぶことも出来るのでしょうが、
ジャンルに括るのにも抵抗がある独自の味。

マレーシアに行ってもこの味はないでしょう。

祖師ヶ谷大蔵名産の傑作料理ですね!


次に登場したのはこちら。
カレー細胞 -The Curry Cell- by ropefish
タマリンド・プローン!!!

非常に華僑料理的なビジュアルですね。
カレー細胞 -The Curry Cell- by ropefish
なんとも甘くて辛い!!!
(もちろんHotでお願いしたのですが)

エビチリという言葉では片付けられない、
オリジナリティ溢れた料理です。

カレー細胞 -The Curry Cell- by ropefish
ご飯にかけても最高!!!


今回食べてみて驚いたのは、
一品一品のオリジナリティの高さ。
しかも一品一品まったく別の調理で、別のインパクトを具えているあたり、
おそるべきポテンシャル。

そして・・・

この店のインパクトは料理だけではありませんでした!!!

オーナーご夫婦との熱いトーク!!!

冗談抜きで熱い!

店、そして料理は総て、
創る人の人格、想い、そしてバックグラウンドが滲み出るものですが、
思っていた通り、
いや、思っていた以上、その想像をはるかに超える、
オーナーの引き出しの多さ、回転の速さ、
そして見識の深さに感服。

話し込むにつれ、

この店は間違いない!!!

との確信は深まるばかり。

結果、真夜中の一時までご厄介に(笑)。

カレー細胞 -The Curry Cell- by ropefish
薫り高いチャイをご馳走になりました~

いや~超満足!!!

でも、

もっと食べたい!!!

もっと話したい!!!


メニューにはまだまだ魅力的な料理が並んでいたこともあり、
何度も通わなきゃいけない店になりましたね。

→「馬来西亜マレー」HP

馬来西亜マレー(マレーシアマレー)
東京都世田谷区祖師谷4-21-1
TEL:03-3484-0858
営業時間:11:30~15:00 17:30~21:00
定休日 火曜・水曜

ブログランキング参加中。
いつもクリックありがとうございます。
クリックはこちら

FLYING ROPEFISH!-ranking banner

食べログ グルメブログランキング

馬来西亜マレー (東南アジア料理(その他) / 祖師ヶ谷大蔵)
★★★★★ 5.0


関連記事

コメント

12. Re:最高に楽しかった!

>こすけさん
遅くまでありがとうございました!
さすがのお店です。
これからもがしがし誘ってくださいね!!

  • 2010/02/10(水) 14:50:20 |
  • URL |
  • ropefish #79D/WHSg
  • [ 編集 ]

11. 最高に楽しかった!

めちゃくちゃ良かったですね!時間があっという間でした。
また絶対行きましょうね!
他にもご一緒したいお店がいろいろあるので、またお誘いしますね!

  • 2010/02/10(水) 10:48:44 |
  • URL |
  • こすけ #79D/WHSg
  • [ 編集 ]

10. 無題

>ミュジニーさん

文中あまり強調してませんが、辛さもかなりキテますよ!
大大大満足のお店です。

  • 2010/02/10(水) 09:38:39 |
  • URL |
  • ropefish #79D/WHSg
  • [ 編集 ]

9. そして…

>聖流さん
二度のコメントがその濃さを物語ります(笑)
イヤー気持ち解ります!

  • 2010/02/10(水) 09:37:07 |
  • URL |
  • ropefish #79D/WHSg
  • [ 編集 ]

8. 無題

>聖流さん
長く濃い時間でした。
まだ一度しか訪問していないというのが信じられませんよね!

  • 2010/02/10(水) 09:35:49 |
  • URL |
  • ropefish #79D/WHSg
  • [ 編集 ]

7. 無題

>よし翁さん
いや…どこかのブログのコメント欄でキーマカレー作ってくれる約束をしていただいた気が!

耳痒クナッタアルカ?

ちなみに私は味覚の幅が広いので、松屋のカレ・ギュウとかも好きですよ!

  • 2010/02/10(水) 09:33:38 |
  • URL |
  • ropefish #79D/WHSg
  • [ 編集 ]

6. 無題

>しはいにんさん
多分「こすけ」という名の宣伝部長がいるので頼んでみては?(笑)

  • 2010/02/10(水) 09:30:14 |
  • URL |
  • ropefish #79D/WHSg
  • [ 編集 ]

5. 聖流さんも

絶賛してたし、ropeさんの絶賛ぶりからも、
相当なお店なんだろうなぁ (≧▽≦)

読みながら、食べたくて!食べたくて(笑)
ほんと、他のメニューも惹かれるものばっかりです!
お気に入りに入れときました(o^-')b

  • 2010/02/10(水) 06:46:24 |
  • URL |
  • ミュジニー #79D/WHSg
  • [ 編集 ]

4. 無題

お疲れ様でした!

本当に濃い~ぃ時間でしたね。またやりましょ!

  • 2010/02/10(水) 06:41:02 |
  • URL |
  • 聖流 #79D/WHSg
  • [ 編集 ]

3. 無題

お疲れ様でした☆

いやぁ、しかし中身の濃い~ぃ時間でしたね。

次回も楽しみです(^_-)-☆

  • 2010/02/10(水) 01:00:33 |
  • URL |
  • 聖流 #79D/WHSg
  • [ 編集 ]

2. 無題

近くに友達が住んでいるので、今度行ってみたいと
思います♪
こんなにもカレーを食べ歩いている方に、とても
当店のキーマカレーはお出しできないな・・・
と、思う今日この頃アル。

  • 2010/02/10(水) 00:50:35 |
  • URL |
  • よし翁 #79D/WHSg
  • [ 編集 ]

1. おおお~!

ropeさんをそこまで唸らせるとは!!

ただ者ではなさそうですね!

ゼヒ伺いたい!

でも、ひとりだとちょっと不安(・ω・`)

  • 2010/02/09(火) 23:37:52 |
  • URL |
  • しはいにん #79D/WHSg
  • [ 編集 ]

コメントの投稿


管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

トラックバック URL
https://currycell.blog.fc2.com/tb.php/518-441c82ea
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)