オシャレな看板と・・・
レトロな看板。
ここですね。
「スープカレーらぁじゃ」
オープンは2006年。
北海道スープカレーを米沢の地でアレンジ。
今では「米沢ブランド」としてピックアップされるほど地域に根付いています。
一見カジュアルな喫茶店風の店内ですが、その奥にある座敷席がちょっと凄い。
実はここ、地区150年の古民家を改装したものだそうです。
隣りの健康靴ショップとは中で繋がっています。
なるほど、カレーと靴、健康維持ってトコで繋がってるんだ。
店内の本棚には「ラズウェル細木 公認文庫」の文字。
ん？
実は漫画家のラズウェル細木さんは米沢出身。
こちら「らぁじゃ」のマスターとは同級生で、お店にも来たそう。
ラズウェルさんの代表作「酒のほそ道」25巻には、こちらのお店も登場しています。
ということで、オーダーしたのはやはりこちら。
★ラズウェルさんスペシャル ¥1980（税込）
ラズウェルさん来店を記念して作ったスペシャル仕様のスープカレー。
辛さは追加料金なしのマックス〈大辛〉でお願いしました。
しかし野菜の量が凄い。
一見してこれがカレーとはわからないほどですね。
ハート型にカットされたワカメも可愛いです。
北海道スープカレーでは大ぶりの野菜をどかどかっと入れることが多いですが、こちらは小さくカットされた野菜がとにかく多彩。結果スープに比して野菜の割合がとても多く、スープに浸した野菜を食べる一杯と言えるほど。
実際、スパイス構成は極限までシンプル、かつ油控えめにすることで、地元産野菜の味を楽しむチューニングにしているそう。
辛さも大辛でありながら、相当スッキリしたレベルでした。
さり気なく入っていたソーセージがとても味濃くすばらしかったのですが、こちらも隣町・高畠で作っている無添加ソーセージとのこと。
地産地消へのこだわりが凄いですね。
★しょうが湯 ¥400
野菜をたっぷりいただいた後のしょうが湯。たまりません。
カレーはもはや、日本の郷土食。
そのことを実感できるスープカレーなのでした。
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