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カレー細胞 -The Curry Cell-

あらゆるカレーを紹介し続けるプロジェクト。 時々、珍生物記事もアップするのでマニアは要チェック! 【禁無断転載】写真、文章を転載希望の方はコメント欄などでご連絡ください。

祝一周年!ゲストハウス併設の日光スープカレー。「スープカレー空海」(東武日光/日光)

日光になんと、北海道スープカレーのお店。

東武日光駅から徒歩4分。

ゲストハウス「NERU-NIKKO」の一階に併設されています。


「スープカレー空海」

2020年3月12日オープン。



ゲストハウスのロビーを兼ねたコンパクトな店内。
掘りごたつ式、畳張りの小上がり席はリラックス感抜群です。

本店にあたるのは北海道岩見沢市にある「45395(しこうさくご)」というラーメン店。
同系列だった「スープカレーくーかい?」を併合し、「くーかい?×45395」という名で、ラーメンとスープカレーの両方を提供していたのですが、現在スープカレー提供はストップ。
「くーかい?」=「空海」のスープカレーを提供する店舗はここ日光のお店だけとなっているようです。


メニューは「カリッとチキン」「にこみチキン」の2種。
ベースのスープは4種類から選べ、ライスの量、辛さ、トッピングとカスタマイズしていく北海道方式。

しかもこの日は丁度オープン一周年。
改良された新スープをいただく最初の客となりました。


★カリッとチキン ¥1000
・ライス:少な目
・スープ:クーカイマサラ +¥60
・辛さ:3(辛口)


アッツアツの土鍋で提供されるカレー。
衣をつけカリッと揚げたチキンが入った一品。


オリジナル調合によるミックスマサラを加えたクーカイマサラスープは滋味豊か。
骨付き鶏の皮のパリッとした食感が楽しいですね。


★にこみチキン ¥1000
・ライス:少な目
・スープ:エビスープ +¥160
・トッピング:ブロッコリー +¥90
・辛さ:4 (大辛)+¥50


こちらはふんわり煮込んだ骨なしチキン。
エビスープ でお願いしました。

なかなかに海老の味です。
海老風味というより、海老の味を感じるスープです。
スプーンでほぐれる鶏肉も旨し。

いずれも野菜の甘みや食感が存分に楽しめるスープカレーでした。


★アップルジュース +¥100

スープカレーの辛さとジュースの甘み、そのコントラストも楽しみましょうね。

伝統洋食のカレーが強い日光では貴重な存在。
北海道、仙台、そして東京と拡がるスープカレー人気ですが、その間を繋ぐ栃木でも盛り上がりを見せるのでしょうか。


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スープカレー 空海



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