カレー細胞 -The Curry Cell- 吉祥寺に至福の南インド空間出現！「サッパドゥレディ」（吉祥寺）

吉祥寺に至福の南インド空間出現！「サッパドゥレディ」（吉祥寺）

吉祥寺。
東急百貨店前の道を北上することおよそ15分。

武蔵野市から練馬区への境を越えたところに誕生した、吉祥寺エリア待望の南インド料理店。

「サッパドゥレディ」（SAPPADU READY）

2020年5月1日オープン。

「メシ食いねぇ！」的な意味から転じて「食堂」ってな感じの店名。

そんなインドの寅さんのようなイメージとはうって変わって、メチャクチャおしゃれな店内。

カウンター席のみのオトナ空間です。

実は以前、高円寺の老舗有名喫茶店「七つ森」で何故かビリヤニが出ていて「一体何事！？」と驚いたことがあるのですが、そのビリヤニを作っていた女性店員さんこそがこの「サッパドゥレディ」のシェフ。
彼女は「魯珈」「大岩食堂」「牧谿」など人気店を輩出した「エリックサウス」でも勤務しており、その料理の腕は折り紙付き。
ちなみに旦那さんは南インド・タミルナドゥ出身なのだとか。

その日のメニューは席の前に貼られています。

せっかくなので全種盛りで行きましょう。

★今日のカレー３種 ¥1300～¥1500（その日の内容によって変わります）

バナナリーフが敷かれたプレートの上に、今日のカレー３種、インド米、副菜、ウールガイ（漬物）、アッパラム（豆せんべい）。
コンパクトながらここまで本格的な南インドミールスが常時いただけるのは凄い！

この日のカレーはしっかり辛めの「マドゥライチキンカレー」、ケララ州名物、ココナッツミルクで旨味溢れる魚カレー「ミーンモーリー」、タミルナドゥ州の酸味ある野菜カレー「ロビア豆と大根のマンディ」。

アッパラムをバリっと崩し、混ぜながらいただきます。
添えられたウールガイはなるほど、シェフのルーツを刻むようなお味で良きアクセント。

しっかり現地的なチューニングでありながら、がっつり飯ではなく繊細に味わえるカレーとしての顔もあり、ボリュームもお一人様女性客が困らないくらいに練られています。

★チャイ（温）￥300

程よい甘さで香り高いチャイ。
フィニッシュまで満足度高し。

カウンター５席のみの小さなお店につき、お子様連れでの来店はお控えを。

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