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カレー細胞 -The Curry Cell-

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煮干しも凄いが辛さも凄い。「すごい煮干ラーメン凪 池袋西口店」(池袋)

新宿ゴールデン街発祥の「ラーメン凪」が2018年に池袋に進出。
朝までやってる便利さもあり、ようやく行ってきました。

「すごい煮干ラーメン凪 池袋西口店」

「日本一煮干を追求した“ニボい!”ラーメン」を自称する「凪」だけに、プッシュはもちろん煮干。
お店に入ると煮干しの濃厚な香りが漂います。

煮干しが苦手な人は近づかない、明確かつ鮮やかな客の選び方ですね。


★ビール ¥400

缶ビールに漂う深夜食堂感。

オーダーしたのはこちら。

★辛味噌煮干油そば ¥900

こちら「凄い煮干」に「凄い辛い味噌」を合わせた油そば。


こりゃ凄い。間違いなく凄い。


「凪」といえばまず麺の存在感が凄い。
そして、やはり濃厚な煮干のインパクトが凄い。
ここまではさすが「凪」という流れなのですが、食べ進むにつれ味噌の辛さがじわじわ・・・・
いやいや、辛さもなかなか凄い!!

標準的な指標で言えば間違いなく「激辛」の部類に入る油そば。
けれども煮干の風味が打ち消されていないあたりが「凪」の「凪」たるゆえんですね。

隣の席に座ったノースリーブワンピースのお姉さんが、辛さ増しのオーダーをしていました。
迷うことなく。

やはり池袋という街は皆、刺激を求め歩いているのですね。

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すごい煮干ラーメン凪 池袋西口店



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