和印折衷、ネパール系大衆居酒屋。「家帝」（代田橋）

代田橋の沖縄タウンから少し外れた場所に、ネパール人による和印折衷居酒屋があります。



「家帝 大原店」

「家帝」と書いて「イエティ」。
ヒマラヤの雪男を漢字で表現するあたりにも和印折衷の魂を感じますね。
あ、いや、正しくは和ネパ折衷ですが。

方南町にも系列店があります。


店内は一見、和風居酒屋。
けれどよく見ればランプシェードはネパールの紙。


よく見りゃヒマラヤ山脈の写真も飾られています。

この日はふらりチョイ飲みの気分。
居酒屋使いで行きましょう。


★ウコン割りサワー ¥400

なんだかウコン感（つまりターメリック感）が強く、とても美味い！


★チーズのから揚げ ¥450

きっとそうだろうと思いオーダーしたのですが、やはりそうでした。
こちらインドのカッテージチーズ「パニール」の唐揚げですね。
こういうのが食べたかったんですよ。


★すなぎも炒め ¥450

普通の砂肝じゃない、クミンをはじめ、なかなかスパイスが効いています。
これ、ネパール式の砂肝炒め「パングラフライ」ですね。

たまらんな。

もっともっと食べたい気持ちを抑えつつ、この日は打ち止め。
また、代田橋ハシゴに使おうっと。


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