徳島のカレーといえば、やはり目指すは一軒。
カレーマニアでもあるゴスペラーズの黒澤 薫氏が著書「ぽんカレーgold」内で絶賛していたお店、
「スパイスれすとらん Cardamom」
スパイスに拘り、
専用のスパイス用冷蔵庫から取り出したスパイスを毎日挽いて調合しているのだとか。
徳島駅から徒歩10分ほど、
徳島市役所の真裏あたりに・・・
ありました。
そして・・・
閉まっています！！
新年は1/4からなのだとか。
うーん。
簡単に体験できないあたり、名店の風格ありですね（笑）。
・・・リベンジはいつになるかなぁ？
スパイスれすとらん Cardamom（カルダモン）
徳島県徳島市幸町3-62-5 みつはまビル１Ｆ
TEL:088-652-7788
営業時間:11：00～19：00
定休日:月曜日 それから年末年始
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