タイ料理ベースのパスタ専門店、日本初上陸。「THAIPAGHETTI タイパゲッティ」（池袋）

タイ料理をベースにしたパスタ専門店「I am Thai pasta（アイアムタイパスタ）」が、本場タイから日本初上陸！

場所は池袋。
日本人客への掴みも考慮し、店名も新たに展開。

「THAIPAGHETTI タイパゲッティ」

サンシャイン通りを脇に入ったところにあるアスラインビル池袋の2階に2020年1月15日オープン。


もっとこじんまりした店をイメージしていたので、正直驚きました。


めちゃくちゃ広いんです。


グローバル感覚溢れるオープンキッチンも綺麗。
めちゃ気合入っていますね。

にしてはまだ、全然話題になっていないようなんですが・・・
メニューを見てみましょう。
写真も綺麗、見ているだけでワクワクするメニューブックですね。



様々なタイ料理がパスタに姿を変えてお出迎え。


お、スープスパゲッティもあるんだ。
トムカーガイのパスタとか、絶対好みだな。


パスタ以外に、チャーハンシリーズもラインナップ。


大きな誤植もまぁ、現地感ではあります。
いずれ直るでしょうけど。

これだけバリエーションがあると迷いますが、まずは基本といえるこちらをオーダー。

★グリーンカレースパゲティ ¥1250

タイ現地でも出くわすことがあるグリーンカレーパスタ。
辛さUPもできたのですが、最初はデフォルトで。


メインの具材は立派な茄子と、鶏のササミ。
早速いただいてみましょう。


さすがパスタ専門店だけあって麺の湯で加減は完璧。
そして、日本のよくあるカフェメニューのグリーンカレーとは異なり、バジルがガツンと強く香ります。
辛さもほどよく、これは素敵。

加えてしっかりした具材の美味さも際立ちます。
特に茄子の香ばしさが最高！

鳴り物入り感と、それに比しての客の少なさから、実は半分期待していなかったのですが・・・・
なかなかどうして、ちゃんとタイ料理であり、ちゃんとパスタで大満足。

これは他のも食べてみたいので、再訪アリアリですね。
・・・にしてもこの巨大な店内、どこまで埋まるかな。

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タイパゲッティ

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