スペインバルのランチは味噌煮込みキーマカレー。「バルデオジャリア恵比寿店」（恵比寿）

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スペインバルのランチは味噌煮込みキーマカレー。「バルデオジャリア恵比寿店」（恵比寿）

category - [恵比寿,代官山エリア]

2020/ 02/ 01

近頃新しいカレー屋が続々増える恵比寿。
カレー屋以外のカレーだって元気です。

「バルデオジャリア恵比寿店」

銀座コリドー街にあるスペインバルの支店ですが、ランチにちょっと面白いカレーを出しているんです。
早速入店してみましょう。

当たり前ですが、店内はスペインバルです。

生ハム食いたい。
けどカレーはもっと食いたい。

食前にはカモミールティー、ポタージュスープ、10 種野菜のサラダが登場。
いずれも丁寧で期待が高まります。

そして登場したカレーはこちら。

★ホアジャン香るスパイシー味噌煮込みキーマカレー ¥900

もう、このメニュー名聞いただけでワクワクしますよね。
ライスは玄米、カレーにはネギ、厚揚げ、コンニャク、大根、ほうれん草、衣をつけたフライドオニオン、そしてゆで卵。
辛さ控えめ、花椒が品よく香り、味噌の旨味が具材をまとめています。

なぜこの独特なカレーがスペイン料理店のランチに出ているのか。
カレーというものは実に、文化や国境を軽々と越えてしまうものですね。

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