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カレー細胞 -The Curry Cell-

あらゆるカレーを紹介し続けるプロジェクト。 時々、珍生物記事もアップするのでマニアは要チェック! 【禁無断転載】写真、文章を転載希望の方はコメント欄などでご連絡ください。

スペインバルのランチは味噌煮込みキーマカレー。「バル デ オジャリア 恵比寿店」(恵比寿)

近頃新しいカレー屋が続々増える恵比寿。
カレー屋以外のカレーだって元気です。

「バル デ オジャリア 恵比寿店」

銀座コリドー街にあるスペインバルの支店ですが、ランチにちょっと面白いカレーを出しているんです。
早速入店してみましょう。


当たり前ですが、店内はスペインバルです。


生ハム食いたい。
けどカレーはもっと食いたい。


食前にはカモミールティー、ポタージュスープ、10 種野菜のサラダが登場。
いずれも丁寧で期待が高まります。

そして登場したカレーはこちら。

★ホアジャン香るスパイシー味噌煮込みキーマカレー ¥900

もう、このメニュー名聞いただけでワクワクしますよね。
ライスは玄米、カレーにはネギ、厚揚げ、コンニャク、大根、ほうれん草、衣をつけたフライドオニオン、そしてゆで卵。
辛さ控えめ、花椒が品よく香り、味噌の旨味が具材をまとめています。

なぜこの独特なカレーがスペイン料理店のランチに出ているのか。
カレーというものは実に、文化や国境を軽々と越えてしまうものですね。


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バル デ オジャリア 恵比寿店



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