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2020/01/16

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パッキャオと味噌カレーラーメン。「恵比寿らぁ麺屋 つなぎ」(恵比寿)

category - [恵比寿,代官山エリア]
2020/ 01/ 16
                 
ランチカレー店が犇く恵比寿ですが、15時を過ぎると食べる場所もグンと減ります。
そういう時にはパッと視点を変えてみるのも良いですね。
何もカレーはカレー店だけのものじゃないのですから。


「恵比寿らぁ麺屋 つなぎ」

「最強の次世代ラーメン決定戦! 第1位」という文言に圧倒されますか、読者諸兄に注目していただきたいのはむしろこちら。


「祝5周年 マニー・パッキャオより」

例えれば街のアップルパイ専門店に「祝5周年 リンゴ・スターより」って花があるくらい目を疑う凄さです。

早速入ってみましょう。

オーダーは食券機にて。
看板メニューは味噌ラーメンなのですが、バリエーションでこんなのがあるんです。


★味噌カレーラーメン ¥900

ガタイの良い店主の雰囲気からは想像つかないほど繊細なビジュアルの一杯。

山なりに積まれたもやしとひき肉、さらに糸唐辛子がトッピングと、ラーメンというより担々麺を思わせます。

いただいてみましょう。

麺は縮れ太麺。
ツルッというよりゴワッとした食感でなかなかの好み。

カレー自体の辛さは控えめで、最初の印象通り、味噌ラーメン・担々麺・カレーラーメンが描く三角形の中心点的な味わいとなっています。
独特ではありますが、素直に美味いですね。

卓上には一味と山椒。
後半こちらをかければ、さらに担々麺らしくもなり。
ぜひ試していただきたいです。

ボリューム自体は意外にも控えめ。
が、それ以上に食後感がスッキリ。
胃もたれしそうな気配は皆無です。

なんとなく「ラーメンはカラダに悪い」、そんなイメージも払拭してしまう完成度の高さなのでした。

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