カレー細胞 -The Curry Cell- リトルカトマンズ新大久保の佳店はロティが旨い。「タンドールダイニングニムト」（新大久保）

リトルカトマンズ新大久保の佳店はロティが旨い。「タンドールダイニングニムト」（新大久保）

数が増えすぎて、もはや全て名前を挙げ連ねるこそすら困難になってきた、新大久保ネパール料理店事情。

そうだ、ここは駅近なのにまだ行ってなかったっけ。

「タンドールダイニングニムト」

タイ料理「クンメー1」の二階。

この日は14時すぎの訪問。
有難い通し営業です。

奥にゆとりある店内はネパール人カップル、ネパール人グループ、ネパール人フォミリーで大賑わい。

メニューを開けば、まあ品数が凄いこと。

ネパール料理セットにインド料理セット・・・

タンドール料理に・・・

ベジ、ノンベジと揃えた軽食やおつまみ。

実に多彩です。

ダルバートにディロ、迷った結果こちらをチョイス。

★ロティセット ¥900

いわゆるダルバートのライスをロティに置き換えたセット。
白飯はちょっと重いかな・・・なんてときにぴったりですね。
サラダ、ドリンク付き。
カレーはマトンを選択しました。

まず、ロティ自体が手作り感溢れて非常に美味い。これは美味い。
深いオリーブ色のダルスープによく合います。

マトンカレーは完全ネパールのククラコマス。
インド料理のマトンとしっかり作り分けているのが素晴らしいです。
ぶった斬られた骨から髄がしっかり染み出しクローブもガッツリ。最高ですね。

アチャールもタルカリもいい味出してます。
特にティムル（ネパール山椒）が効いたゴルベラコアチャール（モモにつけるあのソース）の爽やかな酸味と香り、好きすぎます！

★チキンティッカ4p ¥600

せっかくの「タンドールダイニング」ですからタンドール料理もひとつ。
フワッと焼かれた鶏肉にしっかりとした味付け。
なるほど、こちらも抜かりなし。

ハイレベルなネパール料理店が居並ぶ新大久保ですが、こちらもなかなか侮れないお店。
他の街にあったら、余裕で地域ナンバーワンネパール料理店になれる実力を見せてくれました。

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Curry Flight 第5便
カレーとハラール。文・写真：カレー細胞 | COLUMN | HOUYHNHNM（フイナム）

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