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カレー細胞 -The Curry Cell-

あらゆるカレーを紹介し続けるプロジェクト。 時々、珍生物記事もアップするのでマニアは要チェック! 【禁無断転載】写真、文章を転載希望の方はコメント欄などでご連絡ください。

カレー&とくしまバーガー「HATS espressivo(ハッツ エスプレシーヴォ)」(徳島)

徳島という街は本当にカレー情報が少ない。

「徳島 カレー」でググると、
出てくるのはココイチばかり。
(食べログ「徳島 カレー」で評価トップはココイチ徳島駅前店)

この界隈唯一と言っていい有名店、
「スパイスれすとらん Cardamom」がお休みしてしまっている年末のこの日、
私は何処へ行けば良いのか…

駅前に拡がる商店街は静か。
年末年始の休みをとっている店ばかりではなく、
閉店してしまった店も多い様子。
かつて賑わったであろう町の面影は、
錆び付いたアーケードに残る、
切れたネオン管に残るのみ…

が、そこに唯一つ、
明るくモダンな店を発見。
FLYING ROPEFISH!
なにやら人でにぎわっている様子・・・

そして・・・
FLYING ROPEFISH!
徳島バーガー?

徳島ラーメンなら有名ですが、バーガーは初耳です。
これは確かめねば。

モダンな店内。
二階席は広く、座席もゆったり。
ほぼ満席でしたがその9割以上が女性です。

メニューにとくしまバーガーの説明が書いてありました。
FLYING ROPEFISH!
徳島の食材を使い、
オリジナリティと味、価格のバランスがとれたハンバーガーが、
とくしまバーガーとして公式認定されるそうで、
店が勝手にとくしまバーガーを名乗ることは出来ないようですね。

FLYING ROPEFISH!
ゆるキャラもしっかり押さえています。

この店には二種類のとくしまバーガーがあったのですが、
今回はこちらをオーダー。

FLYING ROPEFISH!
阿波すだち鶏のプレミアムバーガー ¥600

第三回とくしまバーガーコンテスト最優秀賞だそうです。

徳島名産の阿波尾鶏にすだちマヨネーズをかけたものに、
フレッシュで大ぶりな野菜がどっさり。
サニーレタス、パプリカ、タマネギから、レンコンまで!
白く柔らかなバンズとのマッチングがなんとも新鮮。
素材の味が上手く活かされています。

確かにオリジナリティあふれた、
東京ではお目にかかれないバーガーに仕上がっていますね。

そして、この店のもう一つの名物料理がこちら。
FLYING ROPEFISH!

カレーです。
(というか、カレーが美味しそうだったから入ったとも。)

具材はビーフ、ハンバーグ、シーフードから選択可です。
ここはビーフで。

FLYING ROPEFISH!
HATS CURRY (ビーフ)¥950+温玉添え¥100

トッピングの温玉は徳島的にはマストでしょうね!
(徳島ラーメンには温玉を入れますから)

ミニサラダがついていますが、
多分バーガーに使われていたのと同じく地元の野菜なのでしょう。

それにしても・・・

FLYING ROPEFISH!
黒いです!

真っ黒です!!

世にブラックカレーや黒カレー多くあれど、
ここまで黒いカレーはなかなかお目にかかれません。

FLYING ROPEFISH!
店員さんに、黒さの秘密を聞いたところ、笑顔で、
「それは企業秘密です」といわれてしまいました。

イカ墨かな?
いや、それにしては歯や舌が黒く染まったりしないし・・・
海草系?

謎は謎として、お味のほうもなかなかコクがあって良し。
お肉もちょっと歯ごたえある感じだけど美味しい。

ちょっと皆さん、
食べログでももうちょっと点上げましょうよ。
やっぱりトップがココイチじゃあ、ちょっと寂しいって(笑)。

食べている間にも次々とやってくる女性客。
その目当てはハンバーガーと・・・実はスウィーツ。

$FLYING ROPEFISH!
「クリームチーズのジェラートとベリーのパフェ」だとか、

「マンゴーづくしのパフェ」だとか、

「きな粉と抹茶のわらび餅と白玉とジェラートのパフェ」だとか、

なんと魅惑的なメニュー


次回はこっちをトライかな。


しかし、こういった店に若者が集まり、
そこから地域の再生、活性化が始まるのは、とてもいいことですね。
ちょっと応援したくなるお店でした。


⇒「HATS espressivo」公式HP

HATS espressivo(ハッツ エスプレシーヴォ)
徳島県徳島市東新町1-16-5
TEL:088-635-4698
営業時間:11:00~24:00
定休日:不定休

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HATS ESPRESSIVO (ハンバーガー / 徳島、阿波富田)
★★★☆☆ 3.5


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コメント

10. Re:はじめまして!!

>戦湯豚員キレンジャーさん

どこへ旅してもカレーを食べるというのは、
周囲に相当嫌がられますよ(笑)

  • 2010/01/11(月) 17:46:56 |
  • URL |
  • ropefish #79D/WHSg
  • [ 編集 ]

9. はじめまして!!

色々と見識をひろげないとダメですね。

勉強になります!!

今後とも、よろしくお願いします。

  • 2010/01/10(日) 20:05:20 |
  • URL |
  • 戦湯豚員キレンジャー #79D/WHSg
  • [ 編集 ]

8. 無題

>白さん

同意です。

どこのシネコン行っても同じ映画、どこのショッピングセンター行っても同じチェーン店では、
町おこしは不可能。

これだけ情報化が進んでいるのだから地方都市は、
ネットで検索して、

おっ、行きたい!

と思えるネタをどんどん繰り出して欲しいものです。

  • 2010/01/10(日) 17:00:09 |
  • URL |
  • ropefish #79D/WHSg
  • [ 編集 ]

7. 無題

>ショコラトルテさん

黒の秘密は教えてもらえなかったのですが、
一体どんなエキスが…
でも美味しかったですよ。

  • 2010/01/10(日) 16:43:48 |
  • URL |
  • ropefish #79D/WHSg
  • [ 編集 ]

6. 無題

>遊香さん

ガーガーってあんた、
幼児じゃないんだから(笑)

この日は二人で行って二品シェア、
が正解です~

  • 2010/01/10(日) 16:42:14 |
  • URL |
  • ropefish #79D/WHSg
  • [ 編集 ]

5. 無題

>しろぼうさん

徳島はなんといっても一番はやはり魚介でしょうね。

あとはラーメン。

  • 2010/01/10(日) 16:40:32 |
  • URL |
  • ropefish #79D/WHSg
  • [ 編集 ]

4. 無題

こんにちは (^^)
徳島バーガー…
初めて聞きました。

メジャーなものでなく、これが地元の美味しいもの …

って言える、あると言うのはいいですね。

その分、作る・広げていくのは大変なことですね。

  • 2010/01/10(日) 13:34:16 |
  • URL |
  • 白 #79D/WHSg
  • [ 編集 ]

3. こんにちはです~(^_^)ノ゛

黒いカレーって色々なエキスがいっぱい出ていてそうで、私は逆に美味しそうかもとか思ってしまいました(^_^)。

  • 2010/01/10(日) 12:14:30 |
  • URL |
  • ショコラトルテ #79D/WHSg
  • [ 編集 ]

2. すだちってのが良いですね~

さっぱり美味しくいただけそう!

ガーガーとカレー一度に食べたんですか~?
すごいなぁ…

  • 2010/01/10(日) 08:53:57 |
  • URL |
  • 遊香 #79D/WHSg
  • [ 編集 ]

1. 無題

徳島に行かれてるんですか?
行ったことあるんですが、
一度も美味しい食事に出会えなかったです・・・。

徳島バーガー、綺麗です。
サラダと具材が一緒なのは、
外食ではよくありますね。

カレー、
ゴーゴーカレーより
黒い・・・
ここまで黒いと
あまり食欲が湧かないかも(笑)

  • 2010/01/10(日) 02:52:38 |
  • URL |
  • しろぼう #79D/WHSg
  • [ 編集 ]

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