FC2ブログ

カレー細胞 -The Curry Cell-

あらゆるカレーを紹介し続けるプロジェクト。 時々、珍生物記事もアップするのでマニアは要チェック! 【禁無断転載】写真、文章を転載希望の方はコメント欄などでご連絡ください。

高槻の名店、西中島に復活。「マサラ食堂」(西中島南方/南方)

大阪・高槻で不動の人気を誇っていた名店「マサラ食堂」。

店主、ガンジー松本氏が放浪の旅に出るとともに途絶えていたその味が、西中島に復活。


「マサラ食堂」

旅から戻ってきたガンジー松本氏によって、2018年10月1日オープン。
(ただしガンジー氏本人はお店を開いてのち離脱、現在は天六に自身のお店「ガンジーカレー」をオープンしました。)


店内は鄙びた地方食堂感。


オーダーは食券制です。


★2種盛り チキン+キーマ ¥1000

お洒落ウッディなお皿ですが、カレー自体は非常に硬派なビジュアル。


特に注目すべきはキーマ。
調理中にもむせるような香りが店内を駆け巡り、ただ事ではないオーラが漂っていたのですが・・・・


◎キーマカレー

とにかく濃厚、まるで佃煮。
ゴリゴリ感あふれるスパイスが、カルピスを水で薄めず飲むような背徳感を醸し出しています。
なるほどこれは記憶に残るカレーですね。


◎チキンカレー

こちらはトマト、クローブが効いたチキンカレー。
じんわりと来る辛さが魅力のスタンダードな味わいです。

濃密なキーマが印象的ですが、実は地に足が付いた正攻法のカレー。
逆に大阪では珍しいのではないでしょうか。

今度はガンジー松本氏の「ガンジーカレー」にもいかねば。


●「カレー細胞」Facebookページ
https://www.facebook.com/CurryCell

●twitter「カレー細胞」:@hm_currycell

⇩ランキング参加中⇩ 一日一回クリックおねがいします。
にほんブログ村 グルメブログ カレーへ

マサラ食堂



関連ランキング:インドカレー | 南方駅西中島南方駅新大阪駅


関連記事

テーマ:カレー - ジャンル:グルメ

コメント

コメントの投稿


管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

トラックバック URL
https://currycell.blog.fc2.com/tb.php/4364-1a8b6743
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)