人気の豊前うどん居酒屋、移転してリニューアルオープン。「UDON BUZEN Dining&Lounge」（麻布十番）

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人気の豊前うどん居酒屋、移転してリニューアルオープン。「UDON BUZEN Dining&Lounge」（麻布十番）

category - [麻布,麻布十番]

2019/ 01/ 30

生ハムうどんなど独創的な創作うどんが人気だった「BUZEN麻布十番」が移転完了、リニューアルオープン。

「UDON BUZEN Dining&Lounge」

リラクゼーションサロン感溢れる入り口へ入り、直通エレベーターで7階へ。

「武膳」は「豊前うどん」を標榜する北九州「豊前裏打会」の一店。
中でも麻布十番のお店は創作うどん居酒屋業態で人気を博していたのですが、新しいお店は居酒屋を超えラウンジ。

とは言っても価格設定は居酒屋時代と同じくリーズナブルですのでご安心を。

カレーつけ麺も健在ですよ。

★黄金カレーつけ麺 ¥1020

自家製黄金ラー油を用いたカレーつけ麺です。
今回は冷やでオーダーしてみました。

ゆるっとした食感の豊前うどん。
カレー自体はマイルドがデフォルト。

別添えの黄金ラー油を加え調味しましょう。
うん、味の深みが増したぞ。

さらに黄金一味をふた振り。
辛さと香りがアップしました。
九州産の黄金唐辛子、個人的にはトップクラスに好きな唐辛子なんです。

最後は出汁スープを加えライスを投入。
スープカレー雑炊としてフィニッシュ。

立地的にも価格帯的にも、使いやすい隠れ家になりそう。
そうそう、ここ、天ぷら系も美味いから飲みメインでもまた来たいな。

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