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カレー細胞 -The Curry Cell-

あらゆるカレーを紹介し続けるプロジェクト。 時々、珍生物記事もアップするのでマニアは要チェック! 【禁無断転載】写真、文章を転載希望の方はコメント欄などでご連絡ください。

地元に支持されるインド料理店で、魅惑のジビエカレー。「インドめし ティルパティ」(金沢市)

金沢駅からバスで県庁前へ。
少し歩いた場所に現れるデッカい看板。

クルマ社会の金沢らしいですね。


「インドめし ティルパティ」

全国区での知名度は低いものの、地元で根強い支持を集めるインド料理店です。


ランチ時は家族連れやカップルで大盛況。


タンドール窯がよく見えるのも楽しいですね。

料理バリエーションはかなり豊富。


ポピュラーなものから、なかなかマニアックなものまで。
写真入りで、上手く分類されたメニュー構成がわかりやすいですね。

どれにしようか迷います・・・迷いましたが、期間限定のこちらの魅力には抗えずオーダー。

★期間限定 シカ肉とハーブのカレー ¥1400

いやもう素晴らしいですね。

ビーフシチューの如く柔らかに煮込まれた鹿肉。
カレーにはトマトの酸味、シメジ、ナスの香ばしさ。
ミント、コリアンダー、ほうれん草、パセリなどのハーブが立体的な味わいを演出しています。

そして、自然な歯応えのあるちゃんとしたナン。
東京のインド料理店と比べても上位5パーセントに入る優良ナンです。

なるほどこの店、かなり信用できるクオリティですね。


卓上には激辛ミルチマサラ 。
カレーに少し投入すれば、辛味とともに旨味も倍増!


食べている間にもクルマで次々と家族連れが訪問。
誰もが楽しめるお店ながら、インドのスパイス料理の愉しさをしっかり伝えてくれる、素晴らしいお店です。


店内には販売コーナーも。

卓上にあったこちらを3つほど購入。

★ミルチマサラ ¥390

良い金沢土産になりました。


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ティルパティ



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