何が素晴らしいって、まずは店名。

「スタンド・バインミー」
最近東京でも専門店が増えてきたベトナム式サンドイッチ、バインミーですが、こちらはオーガニックにこだわりスタンド形式で夜まで楽しめるお店。
ソ・ダーリンダーリン感がありつつ、ちゃんとお店の特徴をシンプルに伝え秀逸な店名ですよね。


飲み屋としてもかなり雰囲気良いですぞ。

バインミーはバリエーション豊富。
ひよこ豆カレーのバインミーなんてのまでありますよ。

★鯖のバインミー ¥850
サバ?
フランス植民地時代の影響があるバインミー、サバ?という響きともしっくりくるわけです。
オーガニックハーブたっぷり、ナッツたっぷり。
食事としても食べ応え充分ですよ。

ワインももちろんオーガニック。
Whenever you're in trouble won't you stand by me.
心あらわれるお店ですね。
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