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カレー細胞 -The Curry Cell-

あらゆるカレーを紹介し続けるプロジェクト。 時々、珍生物記事もアップするのでマニアは要チェック! 【禁無断転載】写真、文章を転載希望の方はコメント欄などでご連絡ください。

これこそ合衆国フード!「Cowboys & Turbans」~LAカレー事情-12-

「yelp」で変わった店を発見。

「カウボーイズ・アンド・ターバンズ」?

しかも、口コミ評価が異常に高い!!

一体どういう事か確かめねば!

・・・ということで行ってきました「Cowboys & Turbans」。

FLYING ROPEFISH!
ハリウッドの「El Rey Theater」と同じ建物。
ここは様々なアーティストのライブなどが行なわれる劇場で、
コーネリアスなんかもここでライブをやったのだとか。

FLYING ROPEFISH!
店のマークがイカしてますね。

FLYING ROPEFISH!
店はとても小さく、テイクアウトメインのファストフード風。
ただし店の外にもテーブルがあり、そちらで食事することができます。

店内の厨房にはメキシコ系とインド系の店員の姿…看板に偽りなしですね(笑)。

・・・と、ここまで読んで勘のいい方はどういうメニューがあるのか想像がついたかも知れません。

そう、
「カウボーイズ・アンド・ターバンズ」とは、

「タコスやサルサなどのアメリカン・エスニックと、
カレーやマサラなどのアジアン・エスニックが融合した、
合衆国ならではのファストフード店」


だったのです!

…と書くと大袈裟に聞こえますが、内容は至ってシンプル。
どれも「なるほど」と思わせるアイデアです。

FLYING ROPEFISH!
tandoori tacos (chicken) $5

FLYING ROPEFISH!
FLYING ROPEFISH!
tandoori burritos (fish) $8

どうです?美味しそうでしょ?

そして楽しいのは、豊富なディップ用のソース。
FLYING ROPEFISH!
・マサラソース
・激辛マサラソース
・サルサソース
・ホットチリソース
・ハラペーニョのピクルス
・黄色い唐辛子
・マンゴソース

いろいろつけて食べるだけで飽きませんね。

FLYING ROPEFISH!
chicken tikka masala $7
お、これはカレーですね。
バスマティライス付きです。
これにもいろんなソース使って楽しみました。

これはなかなか美味しい+楽しい。

ファストフードと言ってもどうやら店舗はここ一つのようで、
LAでもその存在を知る者はそう多くない様子。
「yelp」のユーザー書き込みでも、
「斬新で良いアイデア。どうしてチェーン展開しないのか?」
という意見があるほど。
言ってみれば穴場。

日本でやっても受けるのでは?
とか考えて、はたとメニューに目をやると、
ここであることに気づきました。
FLYING ROPEFISH!
それぞれのメニューの右上にある「TM」の文字。

うわ! 商標登録してる~。

さすがアメリカ。

ターバン巻いたカウボーイ侮りがたし。

Cowboys & Turbans(カウボーイズ・アンド・ターバンズ、メキシコ×インド風ファストフード)
Neighborhood: Mid-City West
5515 Wilshire Blvd
Los Angeles, CA 90036
(323) 936-7070

⇒特集「LAカレー事情」目次

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Cowboys &Turbans

昼総合点★★★☆☆ 3.5



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コメント

4. 無題

>いっちゃんさん

この店、LAの飲食店に詳しい人でも殆ど知らなかったです。
でもファーストフードとしてはなかなかのもの。
美味しかったですよ!

  • 2010/04/05(月) 20:48:37 |
  • URL |
  • ropefish #79D/WHSg
  • [ 編集 ]

3. LAのカレーや

2006-08の2年間、LAに行ってたのに、
全然、このお店を知らなかったです!!
それも、住んでいたところの近くですし。
友人にお店をススメました。

  • 2010/04/05(月) 20:20:57 |
  • URL |
  • いっちゃん #79D/WHSg
  • [ 編集 ]

2. 無題

タコスにカレーソースをかけたり、
カレーにサルサソースを足したり、
真似事だったら日本でもできそうですよ。

カレーと呼べるかどうかは人によりけりでしょうが。

  • 2009/11/04(水) 23:18:57 |
  • URL |
  • ropefish #79D/WHSg
  • [ 編集 ]

1. 無題

カレーライスって、案外知られている食べ物なんですね(^^)

ソースもいろいろあるようですが…

自分はチリソースしか分かりませんね(^_^;)

チョッとソースをパクついてみたいですが…

無理ですね(^_^;)

  • 2009/11/04(水) 14:56:47 |
  • URL |
  • 白 #79D/WHSg
  • [ 編集 ]

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