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バンコクのオシャレ女子が集うカフェでヴィーガンカレーを食べてみた。「dandelion」(トンロー,バンコク)
category - カレー&スパイス・タイ
2017/
09/
11バンコク、日本人やファラン(欧米人)が多いトンロー界隈には、ハイソなインテリアショップやお洒落なカフェもたくさん。
バンコクのオシャレ女子たちが食べるカフェカレーってどんな感じなんでしょう。
ちょっと探求してみましょうか。


「dandelion」
タンポポの名を冠した、ヴィーガン対応のお洒落カフェ。
場所もガイドブックなどでも有名なヴィーガンレストラン「BROCCOLI REVOLUTION」の近くだったりします。

ショーケースにはパン、クッキー・・・・

ケーキやシフォンなどのスイーツもたくさん。

お洒落なんですけど、色彩感覚が日本とはちょっと違って興味深いです。

店の奥ではスイーツ作りのワークショップもやっているみたい。

2階の客席は滅茶苦茶おしゃれ。
客層も屋台レストランでは出会わないような、ファッショナブルでイケてる感じのお姉さま方ばかり。
なるほど、そういう皆さんはこういうところに集ってるのね。
代官山あたりのカフェをイメージしていただければ。

カレーは三種類。
タイカレーをベースにしながらも、ワンプレートのカフェめしにアレンジされているようです。

★Vegan pumpkin curry with mushroom 195THB
見た目は一番シンプルですが、他ではあまり見かけないこちらをオーダーしてみました。
「キノコのヴィーガンパンプキンカレー」です。

一見、日本カレーライスのようですが、実はたっぷりのカボチャでトロミがついたタイカレー。
ベースはイエローカレーでしょうか。
ヘルシーな舌触りながら後味は結構辛いというギャップを見せてくれます。
この味わいはちょっと食べたことがなく面白いですね。

具材はブラックペッパーでソテーされたエリンギ。
アワビのような食感と香ばしいキノコの風味、美味しくないわけはありません。
まさに、バンコクならではのカフェカレー、新体験でした!

★Thai style coffee blended 110THB
こちらはタイ式のフラペチーノ、結構な量があります。
とっても贅沢な気分で、ちょっと一服するカフェとしてもいいお店かも。
●「カレー細胞」Facebookページ
https://www.facebook.com/CurryCell
●twitter「カレー細胞」:@hm_currycell
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ちょっと探求してみましょうか。


「dandelion」
タンポポの名を冠した、ヴィーガン対応のお洒落カフェ。
場所もガイドブックなどでも有名なヴィーガンレストラン「BROCCOLI REVOLUTION」の近くだったりします。

ショーケースにはパン、クッキー・・・・

ケーキやシフォンなどのスイーツもたくさん。

お洒落なんですけど、色彩感覚が日本とはちょっと違って興味深いです。

店の奥ではスイーツ作りのワークショップもやっているみたい。

2階の客席は滅茶苦茶おしゃれ。
客層も屋台レストランでは出会わないような、ファッショナブルでイケてる感じのお姉さま方ばかり。
なるほど、そういう皆さんはこういうところに集ってるのね。
代官山あたりのカフェをイメージしていただければ。

カレーは三種類。
タイカレーをベースにしながらも、ワンプレートのカフェめしにアレンジされているようです。

★Vegan pumpkin curry with mushroom 195THB
見た目は一番シンプルですが、他ではあまり見かけないこちらをオーダーしてみました。
「キノコのヴィーガンパンプキンカレー」です。

一見、日本カレーライスのようですが、実はたっぷりのカボチャでトロミがついたタイカレー。
ベースはイエローカレーでしょうか。
ヘルシーな舌触りながら後味は結構辛いというギャップを見せてくれます。
この味わいはちょっと食べたことがなく面白いですね。

具材はブラックペッパーでソテーされたエリンギ。
アワビのような食感と香ばしいキノコの風味、美味しくないわけはありません。
まさに、バンコクならではのカフェカレー、新体験でした!

★Thai style coffee blended 110THB
こちらはタイ式のフラペチーノ、結構な量があります。
とっても贅沢な気分で、ちょっと一服するカフェとしてもいいお店かも。
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