遭遇！日曜だけ出現する本気のストリートインド料理。「ムガルカフェ」（巣鴨）

私が無意識にカレー店を見つけるその嗅覚は、土中のトリュフを発見する豚にも決して負けないと自負しているのですが・・・
この日もまた、見つけてしまいました。

ある日曜の夜、何の気なしに（この何の気なしに、がポイント）巣鴨の裏道を歩き、
何の気なしに西友の脇を抜けると、あぁ、この辺って歩いたことないなぁ、と。
ちょっと散歩してみようと少し歩いたところで唐突に香る、マサラ香。

・・・いや、見渡してもカレー屋もインド料理屋もないよなぁ。

なんだろな・・・と思っていたら、ミュージックスクールのビルの前に何やらインド人たちが集まってる！？

なんだなんだ？？？・・・え！？

「毎週日曜」
「カレーでもナンでもない、本当においしいインドの街角グルメ」

・・・・！！！

うわぁ、まさかまさかの巣鴨の裏道で、日曜限定インドのストリートフード店と遭遇です！！！


「ムガルカフェ」

黒板に書かれたメニューを見れば、この店が只者でないことがわかります。
ナン、バタチキ、タンドリーチキンにシークケバブといった、日本におけるテンプレインド料理は一切なくて、

・チキンビリヤニ
・ケバブパラタ
・ココナッツからあげ
・ホットカティロール（エッグチキン/エッグマトン/チキン/マトン/ベジ）
・チャイ
・ラッシー
・本日のスペシャル（この日はマトンビリヤニ）

ほんとインドの街角！
ムスリム系の屋台メシが勢揃いです。

これは凄い。なぜ巣鴨で！


フライパンではちょうどケバブパロタのケバブを調理中。
「トルコのケバブじゃなくてインドのケバブですよ」と店員さん。
美味そすぎ。

ここだけまるで、ナマステインディア。

いろいろ迷った挙句、お店の個性を知るならやっぱりビリヤニでしょ！
しかもこんなストリートで炊きだしてるビリヤニなんて、日本じゃなかなかお目にかかれませんしね！
（日本ビリヤニ協会除くw）

★マトンビリヤニ ￥650

うわもう見ただけでちゃんとしています。
なぜ巣鴨でここまで・・・・


この夜めちゃ寒かったのですが、ホットチャイをサービスしてくれました。
甘くてあったかくて助かります。ありがとう。

・・・さて、テイクアウトしたビリヤニをいただいてみましょう。

おぉ！おぉ！！

クローブとカルダモン、スターアニス、そしてブラックペッパーが強烈に効いていて結構辛口！
かつての神戸「ナーンイン」のビリヤニにも似たビシバシ感で結構好みです。

ライタは汁気少なめ（テイクアウトだし）で野菜たっぷり、チャットマサラと塩気がピシーッと効いた濃厚仕立て。

トータルでかなりストロングでハードパンチな本格ビリヤニでした。
関東圏だとここまでハードなビリヤニ、「アルカラム」くらいかな？いや、もっとハードかも。

なぜ巣鴨の路地裏でここまで本気のビリヤニが！！

・・・というわけで、驚異の奇遇力で出会ってしまった巣鴨ストリートインド料理。

あらためて整理すると、
営業は日曜日のみ。
（営業時間は10時30分～19時）
場所は、巣鴨西友近くの音楽教室「ミクロコスモスミュージックスクール」の正面。
基本はテイクアウトオンリー。

しかも毎週日曜やっているかといえばそうでもないみたいで、インド料理教室を開催している週はお休みするらしく、
この日も２週間ぶりのオープンだったみたいです。
なかなか遭遇ハードルが高いお店（よく出会えたな・・・）なので、お店のインスタグラムで情報キャッチするのが良いですよ。


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ムガルカフェ

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