中には普段カレー屋じゃないお店もたくさんあるのですが、意外なほど本気を出してくるとこもあるんです。
「marusan & wacca」
カウンター上に漬け込まれた果実たち。
普段は「創作和食カフェ&バー」とでもいうべきこのお店がフェスに繰り出したカレーはこちら。
★本格スパイシーチキンカレー ¥1000
ライスにはなんと、バスマティ米を使用。
クリーミィでどこかパンジャーブあたりのカレーっぼさもあり、
辛さは控えめながら、たっぷり用いられたマスタードシードなどスパイス使いが独特。
「本格」を謳うだけあって「本格」的にのめり込んだカレーですね！
フェス期間に評判になれば、普段から出してくれたりしないかな。
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