カリーブルストだけじゃない、現地式ドイツ料理が堪能できるビアビストロへの嬉しい進化。「シュマッツ 赤坂店」（赤坂見附）

ベルリン名物カリーブルストがいただける貴重なお店「SCHMATZ（シュマッツ）赤坂店」がリニューアル。
ファストフード的なカフェから、ドイツの生ビールとドイツ料理が楽しめる、本格ビアビストロへと生まれ変わりました。


「SCHMATZ赤坂店」

前回の記事はこちら⇒『ベルリン名物。あのカリーヴルストが赤坂にやってきた！「SCHMATZ赤坂店」』


照明もアンバー系の落ち着く色に変更。
内装も、スタイリッシュさは残しつつ、より寛げる雰囲気に変わりました。


ドイツからやってきた3人の若者が「日本で本物のドイツソーセージの味を」と始めた「シュマッツ」。
今回のリニューアルで、ドイツ本場を知る人が訪れ、「あ～そうそう！この味！」と喜ぶメニューが目白押しに。

早速、行ってみましょう！！



まずは生ビール。

・パウラナー ラガー
・ビットブルガー ピルス
・ビットブルガー ヴァイツェン
・アインガー ドゥンケル
・ホフブロイハウス ラガー
・ホフブロイハウス ピルス
・エルディンガー ヴァイツェン
・ターンウントタキシス ドッペルボック

・・・なんとドイツの生ビールが８種類も用意されているんです！
これは萌えますね～



そしてビールにはやはり、ハム＆ソーセージ。

ソーセージは全てマイスターの手作り。
ハーブソーセージやスモークソーセージから、ニュルンベルガーやケーゼブルスト、さらに猪肉やラムのソーセージに、辛口チョリソーまで幅広く取り揃え。
これがまた、どれもこれも滅法美味い！！

ソーセージとビールだけでここまで楽しめるとは、正直驚きです。

・・・しかしもちろん、ソーセージとビールで終わらせるわけにはいきません。

★カリーブルスト

ドイツを代表するカレー料理。
年間8億食食べられている、今やドイツのソウルフードです。

こちらのお店では、スモークソーセージに甘辛い自家製スイートスパイシーソースをかけ、欧州産の肉厚ポテトフライと一緒にいただく仕様。
カリーブルスト自体、基本は甘辛なのですが、辛口がオーダーできるのも嬉しいですね。

甘くフルーティーな香りと、スパイシーなカレーテイスト、そしてソーセージから染み出る肉汁。
間違いなく今、東京で食べられるカリーブルストの最高峰といえるでしょう！！

カリーブルスト喰うならシュマッツ、ですね。


★シュニッツェル

ドイツやオーストリアで人気の、薄くてきめ細かい衣のカツレツ。
ここのは実に見事な大きさで、グループ訪問なら絶対頼むべきメニュー。
これまた肉が柔らかく、ちょいと胡椒も効いていて、天にも昇る美味さです。


現地式ディップもちゃんと用意されていますよ。


★チキングリル

こちらドイツビールと蜂蜜、ハーブで漬け込んだチキングリル。
ちょっと優しいジャークチキンみたいで、これも良いなぁ。
写真の1/4からサイズが選べるので、ちょっと摘まむのにも最適ですよ。

なんとなくドイツ風な居酒屋ってな感じのビアパブが多い中、ちゃんとしたドイツの生ビールとドイツ料理が楽しめるお店はじつに貴重。
軽く梯子の一軒に立ち寄っても良いし、がっつりした飲み会にも使えそう。

味のクオリティは間違いないので、あとは知名度だけでしょうか。
ビール好き、ドイツ好き、肉好き、そしてカレー好きな方々は、ぜひ一度試してみてくださいな。


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シュマッツ 赤坂店

夜総合点★★★★☆ 4.0

昼総合点★★★☆☆ 3.5

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