カレーしか考えられへん。ギラギラした大阪カレーの熱気。「コロンビアエイト北浜本店」（北浜）

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カレーしか考えられへん。ギラギラした大阪カレーの熱気。「コロンビアエイト北浜本店」（北浜）

2015/ 12/ 27

アツく盛り上がる、大阪カレーシーン。
そのギラギラした熱気を肌で感じたいなら、まずここ！

入口看板には有名な「カレーしか考えられへん。」の一言。
カレーのことだけ考えて、階段を上りましょう。

「コロンビアエイト北浜本店」（Columbia8）

今をときめく「大阪スパイスカレー」の黎明期から今なお行列を絶やさない人気店。

北浜のレジェンドであり、スパイスカレーのパイオニアと言われる「カシミール」に魅せられた店主オギミールさん
（名前もそう、オマージュです）による、カレー愛に溢れたお店です。
いわば、「スパイスカレー第二世代」の代表店であり、今日の「大阪スパイスカレー」の盛り上がりは、ここ抜きには語れないほど。

現在は北浜本店のほか、堺筋本町店、阿波座店の3店舗を展開しています。

★オリオンビール￥600

カウンターのみのコンパクトな店内に溢れる、ギラギラした熱気。
昼間っから飲まずにはいられません。

カレーは超定番名物のキーマカレーを中心に、
二回目訪問から注文可能な辛口キーマ「花火」や、野菜カレーがラインナップ。

まずは基本のキーマを注文してみましょう。

★キーマカレー/Columbia8スタンダート ¥850

見てくださいこのフォトジェニックさ！
そりゃあ雑誌やテレビも紹介したくなるでしょう！SNSにシェアしたくなるでしょう！
で、見たら絶対食べたくなるでしょう！！

この完成されたビジュアルこそが、スパイスカレーの宇宙！

カレーが到着するとまず、オギミールさん直々の食べ方説明。

「うちのカレーは、まず右手にスプーン、左手にシシトウ、
こうやってシシトウを齧りながら召し上がってください。」

「右手にスプーン、左手にシシトウですよ。」

眼の前でジェスチャーを交え語るオギミールさんの、丁寧な口調とギラギラとしたまなざし。
なんだか異様な情熱を感じます。

右手にスプーン、左手にシシトウですから、写真撮るときのシシトウの角度はこれが正解。

サラッサラのカレーは見た目に反しスッキリした味わい。
そしてそこにまぶされたスパイスのザクザク感。
中央のキーマ＆ライスを崩し、カレーの海に流し込みながらいただきます。
時折シシトウを齧ると爽やかさがアップ、セットのグレープフルーツジュースを飲めば酸味アップと、
変化しながらも統一された世界観が楽しめます。

独創的でありながら、しっかり計算されつくされた完成度。
さすがは大阪カレーシーンを牽引してきた実力店ですね。

店を出て、一時間たっても、一晩寝ても、一週間経っても、
脳裏に焼き付いているカレーの存在感と、オギミールさんのカリスマ的オーラ。

「カレーしか考えられへん。」に嘘偽りはありません。

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