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カレー細胞 -The Curry Cell-

あらゆるカレーを紹介し続けるプロジェクト。 時々、珍生物記事もアップするのでマニアは要チェック! 【禁無断転載】写真、文章を転載希望の方はコメント欄などでご連絡ください。

目黒に、ホールスパイスたっぷりの独創カレー新登場!「LAND」(目黒)

目黒・権之助坂を下りきり、橋を渡って山手通りに出るちょっと手前。
あたらしいカレー屋さんができていました。


「LAND」

4月13日オープン。

カウンターメインの綺麗な店内あちこちに、アンティーク小物が点在。


このアメリカ製の古いカレンダーだって、ちゃんと日付があっているのが憎いところ。

さて、メニューを見てみましょう。

カレーはチキンを基本に、ポーク、豆など多彩なラインナップ。
加えてコーヒーやチャイ、お酒はカクテルまで揃っていて、なかなかいい感じですね。

まず一杯行っちゃいますか。

★モスコミュール ¥700

やはりジンジャー最強。
スパイスラヴァーのカクテルといえば、モスコミュールかモヒートですよ。


★チキンカレー ¥1000
★グリーンチリペースト1辛 ¥50


お。これは華やかなビジュアルですね。
シャバッとしたカレーの上に玉ねぎと小葱、パプリカ。
ライスの脇にはマッシュポテトが添えられています。


いただいてみましょう。
お、カルダモン、クローブ、クミンといったホールスパイスがふんだんに用いられていますね!
大阪スパイスカレー的な味わいがありますよ。
で、その反面、日本のカレーライス的な旨みも感じられ、日本米ともよくマッチ。

これは、ありそでなさそな独創的カレーですね。

チキンもホロっと柔らかく上質な仕上がりでしたよ。

聞けばマスター、スパイスの調合が好きで、独学でこちらのカレーを作ったのだとか。

食後には、コーヒーかチャイ。
迷いに迷ったのですが、最終的に興味惹かれたのはこちら。

★岩塩とバターのチャイ ¥800

バターたっぷり、ヒリッと塩味の魅惑的な味わい。
モンゴルやチベットのバター茶をイメージして作ったとのこと。
これはオススメです。

お茶請けには生姜の砂糖漬けとサンザシ、そして・・・おみくじ!


あ、大吉だ。
良い店だなぁ(笑)


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LAND

夜総合点★★★☆☆ 3.8



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