ヨーガの台所。「アジア台所 カトマンドゥ」（用賀）

用賀って街はアルファベットで「YOGA」と書きます。
なんだかヨガみたいだなぁ～と思ったあなた、正解。

実は用賀の語源は「ヨーガ（YOGA）」、ホントにそういう説があるんですよ。
なんでも、鎌倉時代にヨガの道場があったんだとか！？

そんな隠れエスニックな用賀の街ですが、ヨガの本場インド・ネパールの料理に関しては永らく不毛な土地でした。

・・・このお店ができるまでは。


「アジア台所 カトマンドゥ」

2009年に登場したネパール料理店。
近隣の「上海家庭料理 ウェイウェイ台所」の姉妹店だそうです。


入口の階段。
たくさんの写真と寄せ書きがファンの多さを物語っていますね。


すだれで仕切られた店内はなかなか広く、大人数の宴会にも使えそう。
ネパール人の店員さんたちが何故かカタカナで「ヒマラヤ」と書かれたTシャツを着ているあたりもチャーミング。


お、このお面、頭上に「殺せんせー」がたくさん乗ってますね。
タイムリー！！

メニューにはカレー・ナン・タンドリー的なインド料理とは別に、ネパール家庭料理もいろいろ。
しかも一品料理は小サイズも用意されており、お酒飲みながらいろいろ注文するのにも便利ですね。


★ラムコーラ ¥380

ネパール店で飲むべきカクテルはやはりこれ。
ネパールのククリラムがコーラに合うんです。
しかも安すぎ。


★チョイラ（小） ¥350

大好きなチョイラを小サイズ・大辛で頼んでみました。
品のある見た目に反して、ニンニク生姜ガッツリな骨太仕上げ。
おぉ～！これは美味いすね！

ふと思ったのがこれ、濃厚な味が好みのラーメンヲタにズバリヒットする味じゃね？ってこと。
要はかなり癖になる感じです。


★ネパールセット ¥1580

俗にいう（もちろんネパールの「俗」ね）ダルバート。
最近は提供する店も増えましたが、ホントに美味いダルバートは一握り。

果たしてこちらは・・・


ニンニク油しっかりのダルスープはこれまたラーメン的美味さ。


きちんとサラサラなククラコマス（ネパール式チキンカレー）はトマトの風味が効いた個性的な仕上がり。

ムラコアチャールはしっかり酸味がたっています。

が、一番驚いたのは皿の中央、ほうれん草とキノコのタルカリ。
いやあ、なんでしょう？この独特な美味さは！
野菜だけでこんなに旨みがでるのか、と。
この感じ、ラーメンヲタの方々がネパール料理に嵌ってしまうではないですか！！

このお店、結構美味いです。

何度も言って申し訳ないですが、濃い目のラーメンが好きな人にズバリ刺さる味付けの着地点。
「何言ってんだ？」と思われる方も多いと思いますが、なら実際に食べに行ってくださいまし。

ヨガの行者からカレーマニア、ラオタまで、広く（狭い？）お勧めできる良店ですよ。

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カトマンドゥ

夜総合点★★★★☆ 4.0

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