カレー細胞 -The Curry Cell- カシミール meets スパニッシュ。野菜たっぷりカレーランチ。「青山TORO」（表参道）

カシミール meets スパニッシュ。野菜たっぷりカレーランチ。「青山TORO」（表参道）

「青山TORO」

バレンシア州のパエリアの名店「エルロメラル」の味を受け継いだ山の幸（ウサギ、チキン、エスカルゴ、モロッコインゲン、アーティチョークなど）のパエリアが売りのスペイン料理店です。

夜もなかなかリーズナブルで使い勝手の良いお店なのですが、昼は昼でまた面白いメニューがあるんです。

それは・・・カシミールカレー。

しかもスペイン料理店ならではのアレンジが効いている、ちょっと変わり種カシミールなんです。

・・・早速、ご案内しましょう。

カシミールカレーは牛スジ、野菜の二種。
牛スジカシミールも美味いのですが、今日はよりスペイン色の強い野菜カレーで攻めてみましょう。

14時までのランチタイムは1000円でサラダ、スープ、そして飲み放題ドリンクバー付き。

しかもサラダは大盛り、特盛りまで無料なんです（写真は大盛り）。
お昼から、ちょっと考えられないくらいの量の野菜を摂ることができますよ。

さて、カレーの到着です。

★季節の野菜カレー ¥1000
（サラダ、スープ、ドリンクバーつき）

カシミールカレーに、スペインの野菜トマト煮込み「ピスト」を組み合わせた面白いメニュー。

カシミールといっても「デリー」のような極辛ではなく、タマネギの食感が残った辛さ控えめタイプ。
ちょっと苦みが残っているのが特徴でしょうか。

ライスの上にはピスト。
ちょっとラタトゥイユのような味わいです。
さらにトッピングされている野菜がまた面白くて、
プチトマト、ブロッコリーの他、ロマネスコにアイスプラントまで。

インドにスペイン、イタリアにアフリカ・・・なんともコスモポリタンなカシミールですね。