たとえば、つけ麺屋。
ミズノスポーツショップ「エスポートミズノ」のちょうど裏手、

「麺屋 神 中川會」
住吉にある濃厚魚介つけ麺「麺屋 中川會」の系列店。
(ちなみに「神」は神保町の「神」)
こちらではなんと、つけ麺の残り汁をカレーライスに変化させるサービスがあるんです。
名付けて「カレ変ライス」!!

入り口の券売機でまず、つけ麺を購入。
そして一番右上の「カレ変ライス ¥150」ボタンを押しましょう。
カレ変ライス単品、もしくはつけ麺以外のメニューとの組み合わせは(商品特性上)無理なので注意ですよ。

★特選②濃厚魚介つけ麺 ¥1050
ベーシックなつけめんに、
・チャーシュー2枚
・味玉
・海苔3枚
・メンマ
・豚ガツ
がついた、いわゆるフルマックス装備。

浅草開化楼のツルッとコシがある麺。

魚介スープは味濃く文字通り濃厚。
これだけでも随分美味いのですが・・・凄いのがこちら。

具材セットの中でも豚ガツ!これがちょっと美味すぎる!!
これだけで酒が何杯もいける飲兵衛仕様です。
もともとカレ変ライスが目当てだったので、つけ麺はノートッピングでシンプルに行こうかとも考えたのですが、
このトッピングは凄い。

さて、たっぷりの麺にたっぷりの具材、食べ終わった後にはつけ汁はこんなに少なく・・・。
こんな少量で果たしてカレーになるのかな???
少々不安ながら、進化カード(食券)を投入!!

「カレ変、お願いします!」
おや、つけ汁のようすが・・・いやいや。
大将、器をすっと受け取ると、つけ汁をめっちゃ足してくれています(笑)
そこへ新たにカットされたチャーシューと特製カレーパウダーを投入、かきまぜてオーブンレンジへ。
・・・さ、待望のカレーが完成です!!

★カレ変ライス +¥150
いやぁ、めっちゃ咖喱咖喱した香りです!
昔懐かしい、カレー粉の香り。

カレースープに進化したつけ汁にライスを浸していただきます。
うわ、期待通りの咖喱咖喱した味わい!!
しかも魚介出汁とその塩っ気がほどよく効いて、ちょっとオリジナルな和風カレーに仕上がっています。
ほほー、これは良いですね!!
つけ麺の具材で欲張ってしまったので結構お腹いっぱいなのですが、これは頑張っていただく価値のある一品といえましょう。
ちなみにカレ変ライスと組み合わせることはできないのですが、つけ麺ともうひとつの看板商品がこちら。

★中華牛そば ¥700
つけ麺とは麺から異なる(より細麺)汁麺で、牛の旨みがスープに出まくってこれまた全く別の美味さ!
マレーシアあたりの牛肉麺が好きな方はこちらも要チェックですぞ。
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