FC2ブログ

カレー細胞 -The Curry Cell-

あらゆるカレーを紹介し続けるプロジェクト。 時々、珍生物記事もアップするのでマニアは要チェック! 【禁無断転載】写真、文章を転載希望の方はコメント欄などでご連絡ください。

横須賀カレー&バーガーの人気店へ。「YOKOSUKA Shell (ヨコスカ シェル)」(横須賀中央/汐入)

『第2回護衛艦カレーナンバー1グランプリ in よこすか』の異様な混雑の中、護衛艦カレーにありつけなかった私は、交通費の元を取るため横須賀市外へ。

街には護衛艦カレーにありつけなかった人々がココイチにまで行列をなし・・・
(横須賀のココイチは海軍カレーがあるんですけどね)
すぐいただけるカレーなど皆無。

どうせ並ぶなら、と、よこすか海軍カレーとヨコスカネイビーバーガー、そしてチェリーチーズケーキという横須賀三大グルメが全部楽しめるところにしようと、こちらをチョイス。

「YOKOSUKA Shell (ヨコスカ シェル)」

ドブ板通り、横須賀中央側にあるお店。
「ゆずのオールナイトニッポンGOLD」とコラボしたカレーパンや、
よこすか海軍カレーをパロッた「すこやか軍艦カレー」をリリースしたのもこのお店です。


列に並んだのはランチ時を外した15:30頃。その時点で列の前には16人。

店内を覗けば空席が10ほどあるのですが、特に案内はなし。
・・・人手が足りていないのかな、と推測。

・・・30分経過。

未だ一人も列は進まず。
その間、お店からのインフォメーションなし。

諦めて列を離れた脱落者10人。

35分経過。
ようやく列に動きが。
4名グループが店内に案内されていく。

50分経過。
さらに3名店内に案内。

そして一時間経過・・・ようやく中へと入れました。

「戦後以来アメリカの植民地でありつづける日本」をひしひしと感じる店内。

というか横須賀の街自体が、植民地テイストビシバシなわけで。


ミリタリーマニアにはたまらんインテリアがたくさんなのです。


お、このフライトジャケット、よく見ればVF-1マーベリックのものじゃないですか!!
(みなさんわかりますか?)

料理自体はオーダーしてからほどなく登場。
(じゃ、なんであんなに並んだんだろ?)

★よこすか海軍カレープレート ¥1000

そもそも「よこすか海軍カレー」とは、日露戦争当時、海軍横須賀鎮守府で採用され、カレーライスが各地へ普及する際のマニュアルとなった「海軍割烹術参考書」のレシピを導入した店舗のみに認定される、横須賀ご当地カレーの呼称。

平たく言えば「元祖・日本の普通のカレーライス」なわけですが(笑)

海軍兵士の栄養バランスを考えた、カレーライス、牛乳、サラダの三点セットが基本となっているのが「よこすか海軍カレー」の特長。
(この店ではさらにフライドポテト、フライドチキンが付いてきます)

こちらのお店の海軍カレーはちょっと独特のトレイに乗って供されるのですが、このトレイは実は現在も米海軍で用いられているものだそう。

カレーライスはまさに「普通のカレーライス」。
・・・いや、むしろそうあるべきなのですが(笑)
小麦粉のとろみがしっかりとした、懐かしい味わいですね。

さてこのお店、前述したように海軍カレーだけでなくヨコスカネイビーバーガー、そしてチェリーチーズケーキというご当地グルメもラインナップ。
この日はあいにくチーズケーキは売り切れていたので、ネイビーバーガーのみ挑戦してみました。


★ヨコスカネイビーバーガー(227g)ポテトドリンクセット ¥1300

カレーが「海軍」ならハンバーガーは「ネイビー」。
つまりこちらは米海軍伝統レシピを元にしたハンバーガーとのこと。
牛肉100%のパティと、アメリカらしいビッグサイズでシンプルな仕立てが特長なのだとか。


確かにシンプル、確かにデカいです・・・

いただいてみると、肉もバンズも噛みごたえ充分で、確かに日本人離れした感じ。
この店のバンズはフランスパンをアレンジしたものだそう。
肉はとにかく肉肉しく、これはなかなか良いですね。

基本はシンプルながら、いくつかのオリジナルソースを好みでかけることもでき、飽きることなくいただけます。


★ホットコーヒー +¥100

一時間並んだものの、いちどお店に入ってしまったら、快適かつ接客もフレンドリー。
料理もなかなか満足がいくもので、良かった良かった。

・・・・が、やっぱり行列への対応は物凄く勿体ないというか、何とかしたほうがよいよなぁ、と思う。

「よこすか海軍カレー」って実は供し方こそ違えど「普通のカレーライス」であるわけで、ノーインフォーメーションで一時間並んで食べるにはそれなりの忍耐が必要。

その間お店の人が一度でも出てきて「今しばらくお待ちください」とか、「まもなくご案内できそうです」とか添えるだけで待ち時間が苦にならなくなると思うのです。
メニューを先に渡すとか、テイクアウトを募るとか。

繁盛店なので、そこまでしなくても良いのかもしれませんが、現に30分以上も並んだ挙句あきらめれ離脱していく家族連れなどを見るにつれ、ビジネス的にもイメージ的にも大損しているなぁ、と思うのです。

お店に入った感じだと店員さんたちの雰囲気も接客も良かったので(しかも人手不足には見えなかったので)、対応マニュアルがあるだけで全然違ってくるかと。

なんて、そんなこんなも含め、艦船イベント当日って、いろいろ大変ですよね。
「艦コレ」ブームのすごさを改めて感じました。

・・・食前食後、横須賀の街を散策して一番の発見は、意外にもというか、なるほどというか、フィリピン料理店が凄く多いってこと。

日本でフィリピンといえばパブのイメージが強いのだけど、ここ横須賀ではフィリピンレストランやら、


フィリピン居酒屋やら、


フィリピン食材店まで、驚きの充実ぶり。

今度はフィリピン料理ツアーで来ても良いなぁ。

●「カレー細胞」Facebookページもチェック。
https://www.facebook.com/CurryCell

⇩ランキング参加中⇩ 一日一回クリックおねがいします。
にほんブログ村 グルメブログ カレーへブロぐるめ! 食べ歩きポータル

ヨコスカシェル

夜総合点★★★☆☆ 3.5



関連ランキング:アメリカ料理 | 横須賀中央駅汐入駅


関連記事

テーマ:カレー - ジャンル:グルメ

コメント

Re: ご来店ありがとうございました

SHELLさま

コメントありがとうございました!
横須賀に行った際にはまたよろしくお願いします。

  • 2014/09/26(金) 02:36:55 |
  • URL |
  • ropefish #-
  • [ 編集 ]

ご来店ありがとうございました

ご来店ありがとうございました。
カレーグランプリの日は当店もベルにー公園にて出店やらで
不慣れな接客で失礼いたしました。ぜひ姉妹店のほうもお越しください。

  • 2014/09/06(土) 02:51:13 |
  • URL |
  • SHELL #/xzFVZWc
  • [ 編集 ]

コメントの投稿


管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

トラックバック URL
https://currycell.blog.fc2.com/tb.php/2109-68dd9258
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

イベント見聞録 2015/5/3どぶ板バザール

写真:相変わらずの人出 さて皆様G.W.はいかが過ごされたでしょうか?私は2月に引き続きどぶ板バザールに行ってまいりました。イベント見聞録~艦隊カレーとどぶ板バザール2015 どぶ ...

  • 2015/05/13(水) 00:25:24 |
  • つれづれなるままに