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カレー細胞 -The Curry Cell-

あらゆるカレーを紹介し続けるプロジェクト。 時々、珍生物記事もアップするのでマニアは要チェック! 【禁無断転載】写真、文章を転載希望の方はコメント欄などでご連絡ください。

カフェスタイルで優しいダルバート。「イーマサラ」(中央林間)

東急田園都市線の終点、中央林間。
カフェスタイルながら、ダルバートを提供するネパール店があると聞きやってきました。

「イーマサラ」

お洒落な店内は地元マダムでほぼ満員。

ランチメニューの一押しはダルバートなのですが、残念ながらマダムたちは全員ナン&カレーを注文していました。
なんか勿体無いなぁ。


★ダルバートランチ ¥980
ダール(豆スープ)
バート(ライス)
タルカリ
カレー1種
アチャール
サラダ


器は幾分カフェ的ですが、料理内容はしっかりネパール家庭のダルバートですね。

カレーはマトンを選択。


マトンカレーはサラサラ、ダールもケツルアズキなど数種の豆を用いたスッキリタイプ。
タルカリとアチャールのいずれもアル(ジャガイモ)だったので結構な満腹感がありました。

全体に油やスパイスを控えたネパール家庭の優しい味つけ。
ライスを少なくすれば、マダムのヘルシーな普段使いランチとして重宝するのではないでしょうか。

もっと辛さが欲しいなと思った時や味の変化を楽しみたいときはこちら、オリジナルチリマサラソースを試してみましょう。


夜はまた雰囲気が変わって、洒落たスパイス料理やスパイスのお酒があるみたい。
素敵なお店です。

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イーマサラ

昼総合点★★★☆☆ 3.7



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