このグリーンカレーが美味い。「クルア・ナムプリック ～ヌムさんのタイキッチン」（自由が丘）

自由が丘に新しいタイ料理店誕生。

「クルア・ナムプリック ～ヌムさんのタイキッチン」

2013年7月10日オープン。


ヌムさんとは店長の矢田さん（日本人）のニックネーム。


タイのビーチリゾートをイメージしたという店内は、すっきり洗練された雰囲気。

このお店のイチオシはグリーンカレー。
まぁ、グリーンカレーといえばタイの定番中の定番だけに、無難な感じもするのですが・・・
ここはひとつ、騙されたと思って、おススメメニューを注文してみましょうぞ。


食前サラダの代わりにポピアソッ、つまり生春巻き。
野菜シャキシャキでサラダとしても美味いです。

そして登場グリーンカレー・・・ちょっと驚いた。

★ヌムさんのグリーンカレー ¥1000

なんと、ここまで鮮やかな緑のグリーンカレーにはなかなか出会えませんね！！

しかも鼻腔をくすぐる、爽やかな香り・・・ふんだんに入ったバジルだけの香りではありませんよ。
ココナッツミルクの甘さの裏に、頼もしい辛さがあるのも嬉しいです。

・・・実はこのカレー、石臼で青唐辛子やフレッシュハーブ＆スパイスをつぶすところから作ったもの。

甘さ・辛さ・酸っぱさに加え香りを重視する、タイ料理本来のありかたに忠実な一品というわけ。
確かにスプーンで皿の底を掬うと、粒状のスパイスがたっぷり。

なるほどこれは、ただのグリーンカレーとはちょっと違う一品。
わざわざおススメというだけのことはあります。

グリーンカレーなんてどこも同じ、という方にこそ食べていただきたいですね。


食後にはデザート、タピオカ・ココナッツ。


★自家製レモングラス茶 ＋¥200

ドリンクも美味しい。

夜はタイ人シェフも登場し、色々変わったメニューも考案中だそう。

自由が丘に行く理由が増えましたね。


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クルア・ナムプリック

昼総合点★★★☆☆ 3.9

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