空港史上最高のカレーと、No.1とくしまバーガー。「リッチバーガーファクトリー」（徳島空港）

｢とくしまバーガーグランプリ」優勝のお店はなんと、徳島空港フードコートのお店なんだそうで。

「Rich burger factory（リッチ バーガー ファクトリー）」


「全国ご当地バーガー大会」でも８位に入賞したという、まさに徳島を代表するハンバーガー屋さん。
まぁしかし、空港のハンバーガー屋が一番美味いというのは・・・街に出てもそれ以上はないということで。
ちょっと複雑な感じもしますが（笑）


そんなことより私の目を奪ったのは、厨房のガラスに書かれてあった金縁の文字。



『空港史上最高のカレー登場 熟成100時間カレー』

「空港史上」というのが、人類が空へと進出して以来あらゆる空港のことを指すのか、
この徳島空港のことを指すのかは不明ですが、見逃せないニュースであることは間違いありませんね。


この「100時間熟成カレー」、野菜と阿波尾鶏に加え、阿波ポークも加えて煮込み熟成させたカレーだそうで、
空港名物として雑誌やTVなどにも紹介された話題商品なのだとか。


メニューを見れば、基本の「100時間熟成カレー」のほか、チキンカツ、ポークカツをのせたバージョンも。
さらに辛さも選べるなど、痒いところに手が届く感じ。


★究極のチキンカツカレー ￥980
１辛（炎の１００時間カレー）＋￥70

おぉ、これが100時間熟成カレーの色！！
かなり濃いっす。
ダイナミックレンジの狭いiPhoneカメラではライスとのバランスが難しいほど。
辛さはあんまり辛くせず、このカレー本来の味を確かめることにしましたよ。

でこれ、なるほどしっかりとしたコクのカレー。
確かにこれは空港フードコートのカレーというレベルを超えた美味しいカレーであることは間違いない！

個人的には福岡空港「イースタン」のオムカレー、羽田空港第二ターミナル「コートロッジ」のスリランカカレーと並び、三大空港カレーと呼んでみたくなりますね。

チキンカツのサクッとした衣と、ふんわりした鶏肉のバランスにも抜かりがありません。


★阿波牛のチーズバーガーセット ￥1100

なんと「ハングリーヘブン」にも匹敵する真っ黒なバンズ！！
かなり黒いっす。
ダイナミックレンジの狭いiPhoneカメラでは包み紙とのバランスが難しいほど。

阿波牛パティにシャキシャキ野菜とチーズ、そしてパイナップルがドン！と鎮座。
こちらもさすが徳島一というだけあって、素材の美味さが光りますね。
良質な地元の食材を使っていることもあり、サイズは控えめでした。
セットはポテトか、金時チップスが選べますよ。


お、流石は四国、お酒も充実してますね・・・

では、徳島らしい一杯をば。

★すだちサワー ￥600

あ、これ爽やかで美味いです！
酸味たっぷりでそれなりの濃さもあり、こちらもたかがフードコートと侮れない感じ。
・・・値段も相応ではありますが。

訪問前は「No1とか史上最高とか、プロモーションとはいえ、流石に言いすぎじゃねぇの」とか思ってたりもしたのですが、なるほどそう言いたくもなる味へのこだわり。

空港フードコートのハンバーガーが徳島一ってのが寂しいのではなくて、
徳島一のハンバーガー屋が空港フードコートに入っていることが凄い、そう考えればよいのです。

同フードコート内には他に徳島ラーメンのお店などもあり、徳島グルメを一気にいただくには格好の場所といえそうですね。


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リッチバーガーファクトリー

昼総合点★★★☆☆ 3.5

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