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カレー細胞 -The Curry Cell-

あらゆるカレーを紹介し続けるプロジェクト。 時々、珍生物記事もアップするのでマニアは要チェック! 【禁無断転載】写真、文章を転載希望の方はコメント欄などでご連絡ください。

エレガント系No.1タイ料理。「ジャスミンタイ四谷店」(四ツ谷)


エレガント系タイ料理の代表的レストラン「ジャスミンタイ四谷店」で独りディナー。
贅沢なのか寂しいのかハーフ&ハーフな夜。

ワイン、ウイスキーからカクテルまでお酒の種類はかなり豊富。
流石のおもてなしタイ料理店です。


★マンゴーモヒート ¥700

マンゴーはさることながらマナーオ(タイのライム)が印象的なモヒート。
アルコールは控え目。


★トードマンクン ¥1000

普段頼まない定番メニュー(矛盾してる?)を注文。
ところがこれが大当たり。
海老すり身のモチモチ感が実に素晴らしい!
スウィートチリソースもただ甘いだけでなくプリックたっぷり辛さもバッチリ。
これは美味いですね!


★カオパッドゲェーンキョウワーン ¥1200

グリーンカレーチャーハンです。
量は少なめです。でもバジルもたっぷりの深い味です。
イカとホタテ、ムール貝が入っています。
まさに上流階級風チャーハンといった感じの美味さ。

調理技術もさることながら、上質な食材を贅沢に用いた印象のタイ料理。
おもてなしや特別な日にぴったりな一流レストランですね、やっぱり。

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ジャスミンタイ 四谷店




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