白金高輪から路地を少し入ったところにある、タイ料理＆四川料理のカフェバーです。
ランチにはタイカレーやガパオ、担々麺などありましたが、あえてこちらを注文。
おなじみタイの蒸し鶏＆炊き込みご飯です。
グリーンカレーとかはペーストが進化しているので大抵の店で美味しくいただけるのですが、
このカオマンガイは鶏のクオリティと蒸し方、ご飯の炊き方で味がガラリと変わるので、
お店の料理レベルがモロに出るメニューでもあります。
でこれが実に美味かった。
きれいに脂が抜けた蒸し鶏の美味さ、そして量も充分。
こりゃぁ、掘り出し物だ。
タレは二種類。
これが一方は青唐で辛く、一方はドロリと甘い、その落差が極端。
「醤油甘すぎじゃね？」という人もいるかとは思いますが、
米質、肉質が良いのでこの甘辛も楽しくいただけますよ。
セットのサラダ、スープもしっかりとした仕立て。
いきなりインドな組み合わせですが、このチャイもなかなか。
シナモンがかなり効いていて濃い、のです。
ただのオシャレカフェかな～と思って入ったのですが、これは思わぬ拾い物。
聞けばこの店、渋谷の「アダン食堂」、白金高輪の「アダン」と同じ系列なのだそう。
なるほど、いろいろなことに納得がいきました。
天井の高い独特の空間はもともと運送会社の倉庫だったのだそう。
三階まであるゆとりの造り、使い方が拡がりますね。
次は四川料理も食べてみたいなぁ。
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Coolie's Creek （四川料理 / 白金高輪駅、泉岳寺駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.8
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