ギロッポンのアンアジ堂食。「a Cave アジアン食堂」（六本木）

六本木駅からヒルズへとつながる地下通路。
その端にある「a Cave アジアン食堂」

バインセオやフォーなどのベトナム料理を中心に、アジア各国の料理を揃えたお店です。

かつて麻布十番にお店があった頃はたまに寄っていましたが、六本木に移ってからは初めての訪問になります。
（麻布十番のお店は同系列の沖縄料理屋さんになったようです。）

六本木駅改札からすぐの立地にしてこの落ち着いた空間はなかなか貴重ですね。

ハーブと野菜のベトナムサラダ麺 フォーチャーゾー ¥980

揚げ春巻が乗ったサラダ仕立ての汁なしフォー。
タイの汁なし麺はよくありますが、ベトナムの汁なし麺はあまり食べたことがありません。
何かとてつもなくヘルシーな気がしちゃいますね。

食べてみれば実際その通り。
酸味たっぷりのドレッシング（？）がかかった生野菜をバリバリ。
その下にヘルシーな米麺。
カリッとあったかい揚げ春巻がよいアクセントになっています。

まさにサッパリスッキリ。

爽やかな気分になっちゃいましたよ。

↓一日一回。クリックはこちら
    

a Cave 六本木ヒルズ店 （アジア・エスニック料理（その他） / 六本木駅、乃木坂駅、麻布十番駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.2