ヘルシーさん向けダルバート。「KB KITCHEN」（大久保）

大久保駅北口改札の真正面にあるネパール料理店。

「KB KITCHEN」
昼はリーズナブルなカレーランチ、
夜は多様なネパール料理を提供するお店です。

ということで、もちろん訪問は夜ですよ。

ネパールムード満点の店内。
半端にインドに擦りよっていない雰囲気には好感がもてますね。

サービスでラッシーをいただきました。

ダルバート ¥1200

ダルスープ
アチャール
チキンor野菜カレー
ライス

というセット。
ダルバートとしてはかなりシンプルな
構成ですね。
オプションでライスをナンにもできるようですが、それは玉子かけご飯のご飯をパンに変更するようなもの。
ダルバートでなくなってしまいますよ。

ダルスープはかなり味付け薄め。
豆の味がそのまま味わえる、とも言えます。

カレーはベジを選択。
こちらも非常に優しい味で、なんだか煮崩れた後の肉じゃがのようでした。

油控えめ、スパイスも最小限、ということでしょうか。
胃に優しく、ウルトラヘルシー。
ある意味非常に和食なダルバートでした。

しかし特筆すべきはライスの量。
人によっては泣いちゃうかもしれませんね。

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KB KITCHEN （ネパール料理 / 大久保駅、新大久保駅、西武新宿駅）