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カレー細胞 -The Curry Cell-

あらゆるカレーを紹介し続けるプロジェクト。 時々、珍生物記事もアップするのでマニアは要チェック! 【禁無断転載】写真、文章を転載希望の方はコメント欄などでご連絡ください。

実食!キウイカレー!?「タージパレス」(ときわ台)

ときわ台「タージパレス」
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東池袋のテイクアウト店「タージパレス東池袋店」(現在は閉店)の本店にあたります。
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インド人シェフ、日本人経営のお店なのですが、かなりアプローチが独特。

バターチキンだけで6種類揃えていたり、
オリジナルにカレーパスタを開発したり、
はたまたアボカドカレーに林檎カレー、キウイカレー・・・
メディアの惹きも抜群ですね。

photo:01

キウイカレー ¥980

ランチタイムでナン、サラダ、ドリンクがセット。
photo:02

辛口クリーミィなカレーにキウイの甘酸っぱさが混じり合う立体的な味。
これは面白いですね。
コリアンダー、パニール、そしてブロッコリーが食感や風味のバランスをとっています。

冒険的だけど、キワモノにならず綺麗にまとまっている。
なかなか安定した調理技術のお店だとお見受けしました。

こういう、ありきたりじゃない店、楽しいですね。
日本ならでは、という感じがしますよ。

↓一日一回。クリックはこちら


TAJ PALACEインドカレー / ときわ台駅中板橋駅

昼総合点★★★☆☆ 3.5




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