お洒落タイカフェと開花楼。「カフェ マングローブ 恵比寿店」（恵比寿）

ウェスティンホテル脇にあるお洒落なタイ料理カフェ。

「カフェ マングローブ」

付近のOL、そして近くに事務所があるモデルさんたちにも人気のお店です。

この日はランチ訪問。

なんとなくガパオな気分だったのですが・・・
浅草「開花楼」の麺使用という謳い文句に惹かれ、トムヤムラーメンを注文！
「開花楼」といえば「六厘舎」など名だたるラーメン屋の麺を手がけるブランドですからね。

食前にはサラダとアイスチャイ。

トムヤムラーメン ¥900

巨大な海老一匹に・・・
なるほどブっとい「開花楼」の麺。
非常にコシがあり、ツルツルと食べちゃいます。

一方トムヤムスープはココナッツたっぷりで甘辛な仕立て。
クリーミィで食べやすいカフェ仕様なのですね。
これはこれで成立しているのですが、
ストレートに酸っぱ辛いバージョンがあれば嬉しいかな。

それと・・・この麺、カオソーイにも合いそうですね。

是非ご検討を！

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カフェ・マングローブ 恵比寿店 （東南アジア料理 / 恵比寿駅）