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カレー細胞 -The Curry Cell-

あらゆるカレーを紹介し続けるプロジェクト。 時々、珍生物記事もアップするのでマニアは要チェック! 【禁無断転載】写真、文章を転載希望の方はコメント欄などでご連絡ください。

神戸エキゾチックインディア。「シャミアナ 北野店」(新神戸/三宮)

私が神戸で必ずといっていいほど買って帰るお土産が二つあります。

一つは元町高架下の名店「グリーンズコーヒーロースター」のコーヒー豆「モトコーブレンド」。

そしてもう一つは「シャミアナ」のチャイ茶葉です。

一袋500円のこの茶葉、東京では同じものが1500円で小売りされるという貴重なもの。
グリーンカルダモンをはじめとしたホールスパイスがバシバシ入った逸品なのです。

いつもは便利がよい元町店でチャイを買う私ですが、
今回は少し時間があったので足を伸ばし、北野の本店までディナー訪問してみました。

バーの名店「ラグーナ」の道路向かいを少し入った路地に輝く小さな入り口。
photo:01
古くから北野に根付き馴染んだ店構えなのです。
photo:02
創業は昭和53年。
日本人経営のインド料理店としてはかなりの老舗となります。

店内はシックそのもの。
photo:03
photo:04
インドだけど昭和。
そんな感じですね。

カレーはチキン、キーマ、シュリンプの三種のみ。
インドのカレーに日本的な解釈を加えた独自のカレーは基本的に元町店と同じなのですが、
元町店がワンプレートのカレーライス方式での提供なのに対して、
こちら北野店はライスとカレーが別皿での提供。
また、元町店にはないサモサなどのサイドメニューやお酒、デザートなどがあるなど、
よりレストラン色を強くしています。

まずはちょっと変わったお酒から。

photo:07
Spice Sake スパイスの酒 ¥600

名前も凄いですが、味ももの凄いインパクト。
リキュールベースのコリアンダー酒で、
とろみがあるようなとても不思議な口当たり。
そしてコリアンダーの香りと風味が強烈!そして濃い!!!
主観的にはテキーラ五杯分に相当する破壊力です。

ふへ~。

photo:05
チキンカレー ¥1200

ライス、サラダ、ドリンク付き。
インドの国旗を模したサラダは元町店とも共通。
シャレが効いて素敵なんです。
photo:09
水を一切使わず、野菜の水分だけで調理した独特のカレーはインドのようでもあり、
日本のようでもある。
その中にボリュームある骨付きチキン二本となかなか豪勢です。

古くからインド人が多く住む北野界隈ですが、
こちらのカレーは日本人に向けた独自アレンジなのだそう。
昭和50年代、TVドラマ「風見鶏の館」のヒットをうけてとみに人気観光地になった北野の町。
エキゾチックでハイソな空気に憧れやってくる日本人観光客に向け、
インドのカレーをアレンジしていくうち、なんとも独自のカレーへと進化したのですね。

神戸をはじめとした関西には「日本式インドカレー」
または「印度式カレーライス」とも呼ぶべき名店がたくさんあるのですが、
この「シャミアナ」のカレーはそれらの先駆者と言えるのかもしれません。

食後にはなじみのマサラチャイ。
photo:11
グリーンカルダモンが効いた大好きな一品です。
もちろん、茶葉もテイクアウト。

さらにこちらのデザートも頼んでみましたよ。
photo:10
クルフィ ¥400

カタチも見事な印度式なら、
味も濃厚ミルキーで甘々な印度式。
なかなかないですよ、こんなクルフィ。

エキゾチックな北野の町で、
エキゾチックに憧れる日本人に愛され続けた名店は、
今も訪れる者にエキゾチックな憧れを抱かせる、不思議な魅力を持っていたのでした。


また茶葉買いに来ます!!


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シャミアナ 北野店インド料理 / 三宮駅(神戸市営)三ノ宮駅(JR)三宮駅(阪急)

夜総合点★★★★ 4.0


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コメント

2. Re:無題

>のむっち!さん

関西です!

  • 2012/01/18(水) 00:32:00 |
  • URL |
  • ropefish #79D/WHSg
  • [ 編集 ]

1. 無題

おお!関西に!!!

  • 2012/01/06(金) 00:40:53 |
  • URL |
  • のむっち! #79D/WHSg
  • [ 編集 ]

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