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カレー細胞 -The Curry Cell-

あらゆるカレーを紹介し続けるプロジェクト。 時々、珍生物記事もアップするのでマニアは要チェック! 【禁無断転載】写真、文章を転載希望の方はコメント欄などでご連絡ください。

「マドラスキッチン」で年越しランチ。(三宮)

さて、2011年の締めは一番大好きな南インド料理店「マドラスキッチン」へ。
photo:01
前日夜が予約でいっぱいだったので、珍しくランチでの訪問です。

入店してビックリのほぼ満席。
ただ一つ空いていたテーブルになんとか座れましたが、
その後も次々やってくる客は順番待ちと相成りました。
この日の客層は観光とおぼしき日本人グループ、おそらく地元の若いカップル、ネパール人の団体、そしてスリランカ人のビジネスマン・・・
あ、このスリランカ人の方、前回もご一緒した方だ!
奇遇ですね~!!

まぁ、奇遇も生まれるほど通っているということでしょうか。
2011年はこのお店に5、6回訪問しましたから。

photo:04
メドゥワダ ¥850

フワッフワのワダ。
フワッフワダ。
写真ではわからないですが、意外に大きいワダなんです。
photo:05
アッツアツをサンバルに漬けたり・・・
photo:06
チャトニに付けたり。
美味いなあ~!

さて、この日は一時間ちょっと前にカレーを食べたばかりということもあり、
サッパリしたドーサが食べたい気分。

大好きなペーパードーサにしようかとも考えたのですが・・・
まだ食べたことのなかったこちらに挑戦!!

photo:02
ココナッツドーサ ¥1000

ペタッと二つ折になったドーサ。
そーっとめくってみると・・・
photo:03
刻みココナッツがビッシリ!
なるほどね~。
ドーサ自体はペーパードーサと同様の味。
パリッとした食感、少しばかりの酸味・・・
そこにココナッツの歯ざわりが加わって、なんとも爽やか!

アリですね~。

本当にここの南インド料理は美味しい。
でも店内を見渡しても、南インド料理を食べているのは私と隣のスリランカ人だけ。
もったいないなぁ~
ま、この店実はタンドリー料理も美味しいから仕方ないんですけどね。
もっとみんな南インド料理にチャレンジしてくれたら嬉しいな。

さて食後。
この店には最強の締めがありますよ。

photo:09
クルフィ ¥600

まぁ、何といってもここのクルフィは美味い。
シャクシャクと変化が楽しい食感と、
素晴らしいサフランの香り。
まさに至福のスイーツと言えるでしょう。

ちなみに私的神戸二大スイーツは、
「グリーンズ コーヒーロースター」のティラミスと、
ここ「マドラスキッチン」のクルフィであります。

そして欠かせない、もう一つの締め。

photo:08
マドラスコーヒー

フゥッと、落ちつきます。

スパイス料理を楽しんだあとのこの、
クルフィとマドラスコーヒーの組み合わせはまさに最強。
あぁ、マドラスキッチン行った~という食後の幸福感が暫く続くのです。

次々に魅惑的な新店が登場する一方で、
惜しまれながら閉店するお店も多かった2011年のカレー界。
素敵なお店でスパイス納めをすることが出来ました。
photo:10
スレッシュさんと、お店のスタッフに感謝感謝!

さぁ、2012年も、スパイスまみれの年にしちゃいますよ!


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マドラスキッチン インド料理 / 三宮駅(神戸市営)三宮駅(阪急)三ノ宮駅(JR)

夜総合点★★★★★ 5.0

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コメント

2. Re:無題

>ひろこさん

いってらしゃい!!!

  • 2012/01/18(水) 00:28:58 |
  • URL |
  • ropefish #79D/WHSg
  • [ 編集 ]

1. 無題

いいな~いいな~いいな~
マドラスキッチン~!
行ってきます(笑)

  • 2012/01/03(火) 10:03:26 |
  • URL |
  • ひろこ #79D/WHSg
  • [ 編集 ]

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