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カレー細胞 -The Curry Cell-

あらゆるカレーを紹介し続けるプロジェクト。 時々、珍生物記事もアップするのでマニアは要チェック! 【禁無断転載】写真、文章を転載希望の方はコメント欄などでご連絡ください。

「カトマンズガングリ」で魅惑のチベットランチ。(目黒)

個性的なネパール料理店が密集する目黒。
その中でも特に異彩を放っているのがこの「カトマンズ・ガングリ」。
photo:01
カトマンズに本店を持つこのレストラン、よくある「インド・ネパール料理店」ではなく、「ネパール・チベット料理」を標榜しているのです。
まさにヒマラヤ現地の味。貴重ですよね。

(前回の記事はこちら。)

photo:07
開店当初は殺風景だった店内も、良い具合に綺麗になりました。

この日はランチでの訪問。
いわゆるカレー&ナンのセットとは別に、
チベット料理も豊富にラインナップ。
photo:02
もちろん、そっちに行きますよね~!

photo:03
ケロングチキン ¥840
(ナンorライス、サラダ、ダルスープドリンク付き)

photo:04
骨なしチキンと野菜のスパイス炒め。
ほどよい唐辛子の辛さとニンニクの香りがなんとも中華的。
そしてなんともホッとする味。
合わせるならライスに決まってます。

そして和定食ならお味噌汁の位置にダルスープ。
photo:06
飲んでよし、ライスにかけてよし。
とことんホッとしますよ。

photo:05
食後にはチャ。
インドのチャイよりも茶葉自体の味が際立つ仕上がりです。

これまたホッとしますよ。

遥か異国の、未知の料理。
・・・のはずなのに、何故こんなにも落ち着き、
こんなにもホッとするのか・・・。

おそらくは我々日本人のルーツ、
DNAの記憶に深く関係していることなのでしょう。

魅惑のチベット料理ランチ。
焼き鮭定食や、野菜炒め定食を食べにいくような気持ちで、ふらっと立ち寄ってみてくださいね。

お勧めです。


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